眾所周知，養生裡食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
清腸排毒是掃帚苗最重要的功效，它含有大量碳水化合物和膳食纖維，能清理人體內淤積的垃圾和毒素，並能加快腸道蠕動，促進大便生成和排出，能在潤腸通便的同時起到清腸排毒的重要作用，它能防止多種毒素對身體產生不良影響。
吃掃帚苗的好處
第一：人們多吃掃帚苗還能預防夜盲症發生，它還有豐富維生素，a和胡蘿蔔素這些物質能促進視神經發育，並能提高視網膜功能，而且也能增強人類眼睛在黑暗中的事物能力，對人類的夜盲症和視力下降以及視網膜功能減退等症都有很明顯的預防作用。
第二：
掃帚苗還是一種能利尿消腫的健康食材，它能入腎經可提高人類腎功能，並能加快人體內尿液生成和排出，對人類的尿滯留和小便不利，小便澀痛以及身體浮腫等著，都有一定預防和治療作用。
科學大熊推薦吃掃帚苗養生搭配 ：掃帚苗 + 大蒜：今天給大家分享的就是一道以掃帚苗主要食材，拌上面粉製作而成美食，食材簡單，做法超級簡單，喜歡自己動手做菜的朋友就一起來試試吧。
科學大熊推薦的這道養生營養菜是：清蒸掃帚苗
食材準備：掃帚苗適量、麵粉適量、大蒜適量、生抽兩勺、香油兩勺
科學大熊把做法介紹下：
首先：掃帚苗洗乾淨拌上面粉混合均勻，蒸鍋的水燒開放進去蒸一刻鐘，蒸菜的時間正好切蒜末放在碗裡，
最後：倒生抽，香油調好，蒸好拿出來裝盤後淋上味汁兒或者蘸著味汁吃都可以。