牛奶是很常見的一種飲品，人們喜歡喝牛奶的非常多。經常喝能夠為身體帶來很多的好處，它含有的營養物質豐富，能夠為身體補充需要的營養。要知道飲用牛奶也是有禁忌的，大家需要注意一下，牛奶的吃法比較多，不單單可以飲用，下面就一起看吧。
牛奶的好處
一、強身健體，增強骨骼發育
牛奶是一種很有營養的飲品，在它當中含有豐富的微量元素，像是有豐富的鈣元素，這種物質到了我們身體中，能夠很好的促進人體骨骼的發育以及生長。尤其是對於正在生長期的青少年，在平時經常喝一點牛奶，或是飲用高鈣奶更有助於增強骨骼發育，長個子。
二、增強人體免疫力，緩解疲勞
常喝牛奶能夠幫助人體緩解疲勞，在它當中含有豐富的礦物質，大家在疲勞的時候可以喝一點，喝牛奶能夠幫助人們有效的降低心腦疲勞，提高大腦的工作效率，會讓人們的體力更加充沛。經常喝牛奶能夠很好的補充人體所流失的營養，增強人體抗病能力。
三、滋補美容，延緩衰老
牛奶中的營養物質非常豐富，含有人體需要的蛋白質、維他命和脂肪等，這些物質具有天然滋補保溼的功效，易於皮膚細胞吸收。所以人們在平時會用牛奶浴，主要就是因為在牛奶裡的乳清蛋白能夠起到淡化黑色素的效果，從而起到美白護膚的作用。
四、預防癌症，降低癌症的發病率
研究調查表明，牛奶中富含豐富的礦物質和維生素，有助於預防癌症的發生。而且，牛奶中的所含的糖，也能阻止癌細胞依附在健康細胞上，有效抑制癌細胞的擴散。
牛奶的禁忌
1、牛奶不能與巧克力一起
生活中很多人喜歡把巧克力放在牛奶中來增加牛奶的味道，其實這樣做不利於身體健康，因為巧克力中與牛奶融合會形成鈣草酸，阻礙人體吸收牛奶中的鈣，容易造成兒童發育慢等後果。
2、不能與茶一起飲用
茶葉中含有大量的鞣酸，容易與牛奶中的該發生反應，影響吸收，所以喝完牛奶之後不要喝茶葉茶，喝了茶葉茶之後不要馬上去喝牛奶。
3、不能在陽光下暴曬
生活中有些人常把牛奶放在有陽光的地方，這是太陽會破壞牛奶中的營養成分，甚至造成牛奶變質，所以牛奶要比光，更不能長時間暴曬。
4、嬰幼兒不能喝濃牛奶
生活中常有人認為弄牛奶胡好一些，所謂的濃牛奶就是水和奶粉的配比濃度超出正常比例，而營養還是一樣的，嬰兒喝濃牛奶會導致腹瀉或便秘 。
5、吃過藥不能喝牛奶
牛奶及其奶製品中，均含有許多鈣、鐵等離子，這些離子和某些藥物能生成穩定的結合物或難溶性的鹽，使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至被這些離子所破壞。若果用牛奶沖服藥物，會影響藥的吸收。
牛奶的吃法
1、牛奶
原料：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
做法
1、先將大米煮成半熟，去米湯。
2、加入牛奶，文火煮成粥。
3、加入白糖攪拌，充分溶解即成。
2、牛奶燉蛋
原料：雞蛋2個、純牛奶1盒250ml、糖2勺。
做法
1、雞蛋倒入碗中，加2勺糖。
2、打成蛋液，讓糖溶解。
3、蛋液倒入篩網過濾掉蛋中的雜質
4、將牛奶倒入蛋液中拌勻。
5、然後再倒入篩網中過濾1-2次，表面的氣泡用小勺挑出。
6、蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱。
7、當蒸鍋中的水沸騰後，轉為小火，蒸約10分鐘。
結語：上文已經為大家介紹了牛奶的好處，我們現在對牛奶應該有了一些瞭解，常喝牛奶能夠為人體補充多種需要的營養物質，這些營養物質還能夠幫助人體預防一些疾病的出現，喜歡喝牛奶的人可以常喝，不過大家也要知道喝牛奶的禁忌。