它比牛肉便宜更滋補，強筋壯骨，抗皺美白，50歲像20歲的面容
愛美是每個女性的天性，特別是35歲以後的女性，為了顯年輕漂亮，不惜花重金購買化妝品來塗抹，是有些效果，但還是不如內在調養，由內而外的美麗實在。養顏的食物也有很多，今天小編就分享其中的一種食物，不但富含膠原蛋白，還能強壯筋骨，它就是——牛蹄筋。
因為牛蹄筋中含有豐富的蛋白聚糖和膠原蛋白，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，對抗皺嫩膚是比較有效果的。而且，牛蹄筋脂肪含量低，並且不含膽固醇。中醫認為，牛蹄筋入脾、腎經，具有強勁壯骨的功效，常吃腰不酸了，腿不軟了，還對孩子的生長髮育起到積極的作用。
牛蹄筋的價錢比牛肉便宜，20元一斤，還是划算吃的，女性可以經常買來吃些，讓你容顏不老，美麗漂亮！
【紅燒牛蹄筋】
1、牛蹄筋切成6.6釐米長的段，粗的切開，使其均勻一致，再下入沸水中焯透，撈出瀝淨水分。
2、熱鍋中倒適量油，放入切好的薑絲、蔥白、蒜、3個幹辣椒炒香，然後放入牛蹄筋翻炒。
3、翻炒3分鐘後加開水，多加一些，然後入幾粒山楂、無新增紅燒醬油適量，蓋上鍋蓋燉煮，放山楂既可除味還可使蹄筋軟爛。
4、煮到半小時左右，湯汁快乾了，加適量鹽、香菜，翻炒均勻出鍋裝盤，即可食用。
