長壽老人愛吃3種食物，排毒瘦身，刮油減脂，促進身體排毒
茭白性味甘、寒，入脾、胃、肝、膽經，有清熱生津、清熱袪暑、降壓減脂的功效。夏天特別適合吃茭白，有助祛暑降溫。營養價值也特別高，富含多種維生素和礦物質外，其膳食纖維含量也不低，加快食物殘渣的排空速度，縮短有毒物質在腸道內滯留的時間，促進它們排洩，能養護腸胃。
李子中富含有酚類化合物，這種酚類活性物質可以應對脂肪細胞和血管內皮細胞，因此可以抗肥胖抗炎症和控制血糖的獨特功效。另外飯後吃李子可以增加胃酸幫助消化，暑熱時吃李子有生津止咳去暑解熱的功效
洋蔥中含有豐富的前列腺素A，具有預防血液粘稠、清理血管垃圾的作用，稀釋血液、預防高血壓、高血脂。它具有疏通血管的作用，減少血管的壓力、降低動脈硬化的機率。此外，洋蔥中含有能夠清除自由基的作用，能夠增強人體的新陳代謝能力、具有抗衰老、排毒護肝的作用。