建議中老年人：伏天吃5種鹼性食材，腿腳有勁精神好，早吃早受益

悶熱毒辣的天氣讓人的身體更容易不適，尤其是中老年人，體質較差，熱天出汗多，代謝加快，身體的酸鹼度得不到平衡，所以經常覺得身體昏沉又疲乏。

這種時候，中老年人應該多吃一些應季的鹼性食物，開胃又營養。只有給身體補充必需的營養和水分，才可以找回活力和狀態，渾身有勁兒精神好，早吃早受益。

1、黑豆

豆有五色，其中黑豆是生活中常見的鹼性食物，《本草綱目》中甚至寫道常吃黑豆可以“百病不生”，足以看出黑豆的營養豐富。但對上年紀的人來說，直接進食並沒有喝豆漿好消化。

三川歸黑豆漿粉不僅含有營養價值極高的黑豆，還加入黑米。將古法與現代化技術結合，粉質比其他豆漿粉更加細膩。還把常用的白糖換成熱量更低的麥芽糖漿，泡出來的黑豆漿甜得更自然。

三川歸黑豆漿粉分量裝在獨立的小包裝裡，中老年人泡豆漿的時候再也不用糾結分量的問題，撕開一小包，倒入熱水再充分攪拌，黑豆漿豆香四溢，喝起來香甜解膩，讓您瞬間精神百倍。

2、木耳

黑木耳口感脆而Q彈，營養也比較豐富，無論是涼拌還是火鍋、燉湯，都是大家很愛的吃法。但木耳不好處理，中老年人可以嚐嚐素食木耳幹。

選用東北長白山木耳，色澤黑褐，質地柔軟有彈性。木耳經過機器處理和自然風乾後再進行醃製，既保留木耳本身的營養和口感，又十分入味。而且有多種口味可供選擇，不能吃辣椒的話可以選擇五香味道。

值得一提的是，它還採用真空包裝，木耳幹吃起來保鮮又衛生，無根無沙。口感依然清脆多汁，味道鮮美，十分滑嫩，既可以當解饞的小零食，又可以當做下飯小菜。

3、蓮藕

蓮藕也是這個時節很應季的蔬菜，而且是一種鹼性食材。夏天飯桌上常見的就是清拌蓮藕等冷盤，但對中老年人來說可能有些生冷，想要補充蓮藕中的營養，將蓮藕磨成粉喝也很不錯。

奇亞籽堅果藕粉羹選材自西湖粉藕，食材純淨，製成的藕粉清香又細膩。為使味道更加豐富，還加入許多堅果碎和果乾。而奇亞籽的加入能夠讓藕羹喝起來更抗餓。

堅果藕粉羹的操作簡單，加入適量的藕粉，先用一點涼水化開，再用熱水衝開，同時攪拌均勻。藕羹看起來晶瑩剔透，堅果碎被泡得微軟，很容易消化，酸酸甜甜的，味道很好喝。

4、蘑菇

蘑菇也是鹼性食物之一，並且含有十幾種營養，對腿腳沒勁、骨頭不好的中老年人來說有很大的益處。但烹飪起來有些麻煩，大家如果懶得動手，可以嚐嚐野山蘑醬。

裡邊的蘑菇均來自於雲南，牛肝菌、香菇、茶樹菇等野山菌經過篩選與處理，採用秘製工藝，保留食材本身的營養價值，做出來的蘑菇醬口味地道，味道鮮美。

野山菌粒粒可見，食用方法多樣，既可以直接配饅頭吃，也可以用來炒菜、拌麵，或者當做清粥小菜，開罐即食，鹹香可口，很有嚼頭。

5、紅棗

“長生果”紅棗營養豐富，可以增強體質，補充氣血，最適合體虛的中老年人夏天進食，每天吃幾顆紅棗就可以補氣養血。如果覺得過於單一，也可以將紅棗與其他食材搭配。

七度方益顏糕用花生、紅豆、枸杞等滋補類食物與紅棗相搭配，多種食材，營養翻倍。幾樣食材經過低溫溼法和烘焙，融合得十分完美。糕質綿軟又細膩，最適合牙口不太好的中老年人。

而且七度方益顏糕用木糖醇調味，糕點無糖，也並不油膩。粉嘟嘟的益顏糕吃起來外酥內軟，糯嘰嘰的，但又不會粘牙，小巧玲瓏的糕點裝在罐子裡，儲存起來也特別方便。

因此，在營養流失過多的熱天，中老年朋友一定要注意多補充幾種鹼性食物，早點補充營養，才能腿腳有勁身體好。