王大爺得了糖尿病腎病醫生說他要優質低蛋白飲食隔壁陳阿姨說那就是少吃肉究竟低蛋白飲食當中有哪些誤區呢今天我們再來探討一下：
誤區一：低蛋白飲食就是不吃肉類、蛋類、奶製品或以素食為主的膳食結構。
正確觀點：實際上素食中植物蛋白含有的必需氨基酸較少不僅不能滿足人體的需要長期食用可能造成蛋白質營養不良並加重腎功能損傷。
誤區二：絕對不能吃豆製品。
正確觀點：豆製品中的蛋白質雖然是植物蛋白但也是一種優質蛋白質。相對於蔬菜和穀類豆製品中所含的必需氨基酸仍較多此外還可以提供鈣、維生素等物質。因此糖尿病腎病患者可根據病情適量選用不必對豆製品望而生畏。而在食用豆製品時應將等量的肉蛋類食品進行互換以防蛋白質總量超標而加重腎臟負擔。