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提起蒲公英相信農村人都是非常熟悉的，它是農村田間地頭上非常常見的一種野草。但是它卻具有著很高的藥用價值，中醫上稱它為藥草皇后。不管是蒲公英的葉子還是蒲公英的根部，都具有很好的養生保健功效。很多人可能都知道蒲公英具有清熱解毒，消炎殺菌，利尿止痛的功效，但這究竟是根部的功效還是葉子的功效呢？蒲公英的葉子和根部，哪個泡水喝效果比較好？但這兩類人最好少喝
蒲公英葉子的功效：蒲公英的葉子營養價值是非常高的，它含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物以及很多的礦物質。對於經常上火的人來說，很可能會出現長痘痘長暗瘡的情況，這個時候可以選擇用蒲公英葉子泡水喝，具有很好的降火功效，能夠幫助緩解身體內的炎症，起到很好的消炎功效。
蒲公英葉子滅菌的功效也是非常強大的，它對金黃色葡萄球菌有很好的抑制作用。能夠幫助殺死體內的細菌，還能夠幫助提高身體的抵抗力和免疫力，預防細菌和病毒的入侵，而且對於患有慢性胃炎的人也可以用蒲公英葉子泡水。
蒲公英根的功效：蒲公英根最大的功效就是對於保護肝臟具有非常好的效果，它能夠幫助降低體內的肝火，達到很好的清熱解毒的功效。對於肝不好的人來說，在日常生活中可以選擇用蒲公英根泡水喝，能夠幫助提高肝臟的排毒和代謝能力，提高肝功能。而且蒲公英根含有的活性物質比較多，比如有機酸，葡萄糖，膽鹼等，這些物質能夠幫助修復受損的胃粘膜，對於緩解胃痛也有著非常好的效果。
但這兩類人最好少喝
陰寒體質的人：蒲公英具有清熱解毒的功效，所以它屬於寒性的食材。對於本身陰寒體質的人來說最好不要食用，否則可能會導致溼氣和寒氣堆積在體內，無法及時排出。如果在日常生活中你經常會出現感冒發燒的情況，而且出現水腫，尿頻或者老是拉肚子，這很可能是由於陰寒體質所導致的。當有這種情況的時候，最好不要用蒲公英泡水喝。
有慢性腸炎的人：對於患有慢性腸炎的人來說，消化功能會大大的降低。也不適合用蒲公英泡水喝。否則可能會加重慢性腸炎的病情，很可能會導致出現經常拉肚子，肚子疼的情況，對身體的健康非常不利，所以為了身體的健康之類的人最好不喝。
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