高尿酸“禍根”找到了，醫生：3種家常菜再好吃，也要限制

尿酸是嘌呤代謝的產物，當人體嘌呤代謝紊亂時，尿酸不能及時排出體外，就會導致血尿酸水平上升，出現高尿酸血癥。

人體尿酸的來源，有80%是內源性的，剩下的20%是外源性的，平時我們的不良飲食和生活習慣，都會導致體內尿酸增高。

醫生提醒：3種“家常菜”再好吃，也勸你管住嘴，要限制食用

1、雞湯

我們都知道，雞湯營養豐富，含有大量的氨基酸以及蛋白質，並且也含有豐富的微量元素。

很多人生病後，都喜歡喝雞湯來補身體，來加快病情的恢復。

然而，這種食物並不適合高尿酸患者食用，因為，肉類中含有大量的嘌呤，經過長時間的熬煮，嘌呤溶於湯內，食用過多會導致尿酸飆升。

不僅是雞湯，像常見的排骨湯、烏雞湯、高湯等，都屬於高嘌呤食物，尿酸高者，注意遠離。

2、黃豆芽

黃豆芽也是我們常吃的一種菜餚。

但是，這種食物每100g就含有500mg的嘌呤。

高尿酸患者如果經常食用，勢必會導致體內尿酸增高，增加腎臟負擔，甚至會誘發痛風。

因此，高尿酸患者在日常生活中，應儘量遠離豆類。

3、動物內臟

“以形補形”的說法已經深入人心。

其實，這種說法並不可取，而且，對於高尿酸患者來說，甚至是有害無益。

因為動物內臟屬於高嘌呤食物的一種，尿酸高者食用狗，容易導致體內尿酸含量增加，增加腎臟負擔。

而且，動物內臟作為動物的代謝、排毒器官，當中含有大量的重金屬元素，食用過多，容易導致毒素堆積在腎臟，導致腎臟受損。

尿酸過高對人體有什麼危害？

長期的尿酸過高，會導致尿酸鹽出現沉積，容易引起痛風性關節炎。

如果尿酸鹽結晶沉積在心血管附近，隨著血液進入冠狀動脈，就容易引起痛風性心臟病。

而尿酸鹽結晶沉積在腎臟的話，時間一久，就容易形成腎結石，從而引起炎症，嚴重的還會導致腎臟衰竭。

一旦身體出現3個症狀，小心腎臟受損

症狀1、腰痠背疼

長期的尿酸過高，會導致體內生成大量的尿酸鹽結晶。

一旦尿酸鹽結晶沉積在腎臟處，就容易形成結石，濃度越高，形成的結石體積也會越大，從而威脅腎臟的健康，出現腰痠背疼的現象。

症狀2、排尿困難

當體內的尿酸過高時，容易對腎臟健康、泌尿系統造成傷害。

過多的尿酸鹽結晶堆積在輸尿管，容易造成堵塞，造成患者排尿困難，多有尿頻、排尿困難的情況出現。

症狀3、泡沫尿、下肢浮腫

腎臟受損後，腎小球功能下降，會導致患者出現輕度的蛋白尿和血尿。

部分患者會發現，自己出現泡沫尿，甚至會發現自己出現下肢浮腫的現象，需要予以重視。

日常降尿酸，做好3件事，防止腎衰

1、補充營養物質

缺少黃酮類化合物是尿酸鹽形成的重要因素。

體內黃酮類物質含量過少，會加速嘌呤代謝尿酸的程序。

而一旦尿酸值過高，就會以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨、軟組織和腎臟中，導致關節腫大，引發痛風，甚至腎衰。

補充黃酮類化合物，說白了就是補充抑制尿酸鹽形成的物質，有助於減慢尿酸鹽形成，保護關節及腎臟組織。 

2、管住嘴

日常生活中，高尿酸患者不僅要遠離高嘌呤食物，有的食物也會間接的導致尿酸增高。

像酒類，雖然嘌呤含量並不豐富，但是酒精的代謝產物乳酸會抑制尿酸的排洩，導致體內尿酸增高。

而高糖食物對人體可以說是“有百害而無一利”。體內多餘的糖分不僅會轉化為脂肪，引起肥胖，還會導致胰島素抵抗，影響尿酸的排洩。

3、邁開腿

大多數的高尿酸患者，都是因為體內嘌呤代謝紊亂，導致身體代謝尿酸水平下降，進而導致血液中尿酸含量增高。

因此，平時應注意多飲水，增加身體的新陳代謝，幫助尿酸排洩。

還要養成多運動的習慣。適當的運動可以促進身體血液迴圈，強健骨骼，像常見的慢跑、游泳都是不錯的選擇。

注意：痛風患者在發病後的3天內，最好選擇靜養，避免對關節造成2次損傷。

科普尿酸小知識

降尿酸要注意循序漸進，不要操之過急。

尿酸突然下降過多，就會導致尿酸鹽結晶溶解，容易引起關節疼痛。

有的痛風患者，為了短暫的緩解高尿酸給身體帶來的疼痛感，而去服用大量的藥物，反可能會加重腎臟代謝負擔，不利於尿酸的排出。