现在的生活节奏越来越快了，可是现在的饮食却越来越不注意营养了，今天就来推荐一种种，据说可以滋润五脏哦，大家一起来看看吧,希望可以帮助到大家哦。
一、买胡萝卜有哪些窍门呢？
其实胡萝卜是有很多种类的，根据颜色大概可以分为白、红、紫、黄等等几种，在我们生活中最常见的就是黄、红两种胡萝卜。
其实越细的胡萝卜中糖的含量就越多，其口感和味道都会很好。细长的红色胡萝卜中番茄红素的和胡萝卜素就越多，所以在我们去菜场买菜的时候最好选细长的胡萝卜哦，胡萝卜还是比较平和的，所以最好是煮着吃比较好。
食用煮胡萝卜粥可以滋润五脏哦
二、经常吃胡萝卜可以滋润五脏哦
胡萝卜，可以说是是李时珍所重视的哦，不单单写了胡萝卜的药性：“性甘、辛，微温，无毒”，可治“下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食。”而且还在《本草纲目》中，说了胡萝卜粥的制备与服法。在现代研讨看来，可防治高血压，增强老年人体质。我们现在想想他当时是怎么选萝卜的呢？呵呵。
品种：胡萝卜粥
材料：大米100克，胡萝卜200克
具体做法：
1.把胡萝卜切成丁装，数量适量；取些大米洗赶紧；
2.把大米和胡萝卜丁煮成粥，早晚食用。