西红柿与此物一起吃，色斑淡了，血管畅通无阻，睡眠也越来越好
西红柿含有丰富的维生素A，维生素C，铁，钙和解毒剂，具有清热解毒，抗菌消炎，保肝利胆的作用，能够帮助身体排出毒素，清理肝脏毒素，远离癌症困扰。西红柿能美容抗衰老，这主要体现在于它的抗氧化性，除了其中所含有的维生素C有抗氧化作用之外，番茄红素也是抗氧化成分之一，因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基，从而起到美容抗衰老的作用。西红柿中含有大量的膳食纤维，能够帮助我们的肠胃增加蠕动的能力，加快人体的排泄能力防止因便秘而出现的身体问题，排出体内的毒素和废物，起到美肌养颜的功效。
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
西红柿:生津止渴
金针菇:低蛋白质
食材用料
西红柿 一个
金针菇 一小把
鸡精 少量
植物油 适量
大蒜 一瓣
食盐 适量
葱 三根
豌豆粉 少量
金针菇炒西红柿的做法
1.准备食材
2.西红柿去皮。将西红柿放在碗中，倒入开水，最好淹过西红柿，烫三至五分钟。
3.将金针菇撕成一小撮洗净，切成两半
4.将大蒜切成片，葱切成小段
5.这个时候西红柿差不多可以了。剥皮，切成小块
6.倒入适量植物油，七八成热下蒜煸出香味
7.然后倒入西红柿，再加入少量的水，加适量食盐
8.西红柿稍稍炒一下，加入金针菇的根部，根部炒软后再倒入剩下的
9.金针菇炒好后，倒入兑水的豌豆粉收汁
10.放葱花和鸡精翻炒两下，出锅
小贴士
西红柿去皮时，如果开水没有淹过西红柿，记得翻动一下。如果没有豌豆粉也可以不加，我试过，也挺好吃，汁比较多。