今天周末都休息,带着我家先生和孩子就回娘家了。每个周也就只有周日才会都休息,本来是一周去婆婆家一周去我妈家,可因为有事,这一个月每个周都去婆婆家了,所以说这已经是一个月没有回娘家了。
今天回去,出奇的,弟弟说不用我做什么,今天的菜他全包了,我只打个下手就行。那正好,我就负责吃了,虽然吃不了多少。我感觉我和我弟都是遗传了我妈的天赋,做饭都还不赖,特别是我弟,做得比我好吃。好吧,我怎么感觉有点王婆精神啊,低调低调。还是来看看今天都做了什么菜吧。
1、麻辣小龙虾。
这小龙虾是弟弟单位发的,别人都调好料了,我们只负责放进锅中煮一下就可以了。辣味还是够的,味道不错。不过我家都不太能吃辣,所以煮的时候添的水有点多,这样辣味就淡了很多。
2、家常炒鸡肉。
我妈96块钱买了20斤鸡腿,平均下来1斤不到5块钱,竟然这么便宜……亏我觉得超市打折的鸡腿6块钱1斤都是很便宜了,原来我才是不懂价的啊……如果要问我这鸡腿为什么这么便宜,我还真不知道,应该是肉食鸡就这样吧,大家都买着吃,应该没问题。
今天拿了两条鸡腿炒的菜,就是家常做法,先用葱姜蒜爆香,然后放鸡肉炒个半分钟到1分钟,加水炖至半熟,然后加入切成滚刀块的土豆,加盐、酱油、黑胡椒粉炖熟就可出锅。
3、猪肉炒芸豆。
我家的芸豆都是这样斜切的,因为我和弟弟都不喜欢吃直接掰成段的,这个不喜欢是没有理由的,就是感觉味道不对。不过像今天这样炒的芸豆,只适合青芸豆,而不适合老来少这个品种。
这个炒芸豆做起来更是简单的,不过虽然简单,但是不同的人做出来的味道也不同,即使用的材料都是相同的。我们先将葱爆香,然后放入切好的猪肉翻炒至变色,放入芸豆,加酱油、盐翻炒1分钟后,加适量水至煮熟即可。
4、鱼罐头。
我没注意看包装这叫什么鱼,不过倒是挺好吃的。
5、豆皮拌黄瓜。
这道菜简单,天热了还是要吃点凉拌菜才好。
先把豆皮焯水1分钟,然后切成条,将黄瓜擦成丝,和切好的豆皮放一起,加蒜蓉、蚝油、酱油 、米醋、少许盐拌匀即可。
6、鹌鹑蛋。
这个更是简单,凑数的吧,哈哈。煮好的蛋放入酱油中腌一下就好,和吃酱油拌鸡蛋一个道理,这个是我家孩子的喜欢的,基本就在吃这个菜了。
我是暖暖食味,全职宝妈一枚。感谢大家阅读,记得关注我哦!让我们在做美食的路上,一起探讨,相互学习,祝大家生活愉快!别忘了关注我哦!#鸡腿#酱油#豆皮收藏
2、家常炒鸡肉。
我妈96块钱买了20斤鸡腿,平均下来1斤不到5块钱,竟然这么便宜……亏我觉得超市打折的鸡腿6块钱1斤都是很便宜了,原来我才是不懂价的啊……如果要问我这鸡腿为什么这么便宜,我还真不知道,应该是肉食鸡就这样吧,大家都买着吃,应该没问题。
今天拿了两条鸡腿炒的菜,就是家常做法,先用葱姜蒜爆香,然后放鸡肉炒个半分钟到1分钟,加水炖至半熟,然后加入切成滚刀块的土豆,加盐、酱油、黑胡椒粉炖熟就可出锅。
3、猪肉炒芸豆。
我家的芸豆都是这样斜切的,因为我和弟弟都不喜欢吃直接掰成段的,这个不喜欢是没有理由的,就是感觉味道不对。不过像今天这样炒的芸豆,只适合青芸豆,而不适合老来少这个品种。
这个炒芸豆做起来更是简单的,不过虽然简单,但是不同的人做出来的味道也不同,即使用的材料都是相同的。我们先将葱爆香,然后放入切好的猪肉翻炒至变色,放入芸豆,加酱油、盐翻炒1分钟后,加适量水至煮熟即可。
4、鱼罐头。
我没注意看包装这叫什么鱼,不过倒是挺好吃的。
5、豆皮拌黄瓜。
这道菜简单,天热了还是要吃点凉拌菜才好。
先把豆皮焯水1分钟,然后切成条,将黄瓜擦成丝,和切好的豆皮放一起,加蒜蓉、蚝油、酱油 、米醋、少许盐拌匀即可。
6、鹌鹑蛋。
这个更是简单,凑数的吧,哈哈。煮好的蛋放入酱油中腌一下就好,和吃酱油拌鸡蛋一个道理,这个是我家孩子的喜欢的,基本就在吃这个菜了。
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