前几天谷雨气节的到来，气温不断的上升，我们都知道谷雨气节是春天最后一个气节，马上要迎来夏天了，瘦的人都开始买漂亮的衣服了，可是，身为胖子的你，看到自身的赘肉，大肚腩，大象腿有何感想呢，是不是要立刻减肥呢，是呀，减肥是现在不少人正在做的事情，除了运动外，还要在饮食上注意，吃一些刮油排毒的食物。聪明女人多吃这菜，称“天然泻药”，准时上厕所，软化血管，腿变细了。
今天呢，小七要为大家分享一道美食，它就是蒜蓉黄瓜花，说起黄瓜花，很多人不知道是什么，其实呢，黄瓜花就是黄瓜的幼年时期，小小的一根，最近几年出现在大家的餐桌上，吃起来口感清脆美味，备受大家的喜欢，黄瓜花水分比较多，有滋养身体的作用，和大蒜一起炒，色香味俱全，做法还特别的简单，下面，详细的为大家分享下它的做法。
我们做这道蒜蓉黄瓜花的时候，先把主要的食材准备好，黄瓜花一把，盐适量，鸡精适量，大蒜一头，食用油适量。
1，首先，将黄瓜花放在淡盐水内浸泡，十几分钟后再用清水冲洗下，沥水后，放在盘中备用。
2，这个时候，要把准备的大蒜外表皮清理下，用清水洗洗后，切成片状或者切成颗粒形状。
3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把黄瓜花倒入锅中，旺火继续翻炒。
4，等到黄瓜花炒到断生后，加入盐，鸡精进去，食材炒到入味了，就能关火装盘。
这道蒜蓉黄瓜花的做法是不是很简单呢，生活中遇到这菜别错过哦，黄瓜花中的水分丰富，春天的气候干燥，经常吃些黄瓜花，能够给皮肤补充水分，皮肤变得白皙细腻，黄瓜花中的维生素比较丰富，能够清理自由基，减少黑色素的形成，皮肤越来越好。
另外，黄瓜花中的粗纤维丰富，低热量，低脂肪的一道菜，食用后对肠道特别好，能够排出体内的毒素，肠道通畅干净了，对减肥起到很好的帮助，黄瓜花还能软化血管，帮助血管变得通畅，小腹不鼓了，想要瘦身的人别错过哦。