随着人们生活水平的提高，现在每家的餐桌上都少不了大鱼大肉，但是吃多了肉类难免会造成肥胖，从而引起“三高”，即高血脂、高血糖、高血压。大鱼大肉吃腻了，人们就把目光转向了蔬菜，蔬菜不仅含有丰富的营养，味道也很爽口，不同的蔬菜用不同的方法烹制出来，比许多肉制品还好吃。但是并不是所有蔬菜都好吃，今天小编带大家一起来看看网评最难吃的5种蔬菜，其中鱼腥草上榜，第1种堪比喝中药。
排在第一位的就是苦瓜了。苦瓜在夏天最常见，因为苦瓜有着清热去火的功效，但是它却有一个“硬伤”，那就是苦。相信吃过苦瓜的小伙伴都能够体会到苦瓜的“苦”，那感觉堪比吃黄连、喝中药，所以很多人都是吃不下去的。
第二种是鱼腥草。鱼腥草虽然被很多网友认为是“最难吃的蔬菜”，但是川渝地区的人还是很喜欢吃的，所以小编把它排到了第二位。顾名思义，鱼腥草闻起来有一股腥膻味，常见的做法是加上调料凉拌，但是吃起来就像嚼树根一样，但是喜欢吃鱼腥草的人呢，就会觉得它吃起来比较爽口，味道也很不错。
第三种是茼蒿。对于喜欢吃茼蒿的人来说，茼蒿是他们吃火锅必点的一道菜。茼蒿的味道很奇怪，并且都是一大捆一大捆的卖，里面难免会遇到一些小虫子，所以吃起来会有一些麻烦。
第四种是香菜。香菜算是一种野菜，它大多数时候都是作为配料来使用的。比如在吃面的时候，常常会加入一些香菜来提味。但是有些人却不喜欢香菜的味道，他们甚至觉得香菜的比臭豆腐还难闻。跟大蒜一样，吃过香菜之后，口里还会残存很大的香菜的气味，所以这也是它不受待见的一个原因。
第五种是芹菜。芹菜也是生活中常见的一种配料，一些菜肴放入芹菜可以帮助提味，它也可以单独炒出来吃或者用来包饺子。看起来芹菜的烹制方法很多，但是它的味道很多人难以接受，甚至是闻一下都感到恶心，所以芹菜也算是最难吃的蔬菜之一。
