冬天很快就要结束了，我们即将迎来春回大地的季节，这就是春天，它是万物苏醒的季节，我们人体也应该顺其自然发展规律，春天是生发的大好季节，特别是小孩子们想要长高个儿就要抓住这一补钙的黄金时段儿，要多喝牛奶，多吃点芝麻酱，虾皮等等这些含钙高的食物，如果家长朋友们在烹饪的过程中，如果加点醋有助于钙的吸收。无论是儿童、老年人、还是成年人都需要钙来帮助体内系统各种机能的运行，因为钙是我们人体所必需有的一种矿物质。
春天到了，大人们应该给孩子多喝这个海带筒骨汤，可以强健骨骼，长高个儿，这个汤有助于合成维生素D加快钙的吸收和利用，如果坚持下去，一定会有意想不到的效果。下面就来讲一下海带筒骨汤需要哪些食材：大葱一根，前腿筒骨一根，生姜两块，海带两块，料酒半勺，盐适量。做法如下：
咱们再买筒骨回来后，一定要剁成大块，然后把筒骨放到清水里面泡上一个小时，中途最好换一次水。2.在锅中放入适量的清水，放入几片生姜和葱段，一小勺料酒，大火烧开后，将筒骨放入锅中煮到半熟。
3.把半熟的筒骨放入温水中，然后把筒骨表面的浮沫全部洗干净，只有经过浸泡、焯水、清洗这几个步骤，以后熬出来的汤才清澈没有任何异味儿。4.将准备好的食材海带切成片，生姜也切成片，大葱切段留着备用。5.把筒骨放入锅中，然后放入葱段和姜片，一次性加够水。6.大火烧开之后转小火煮上一个半小时，在出锅时的半个小时，可以根据个人的口味放入适量的盐。
筒骨和海带都是很好的补钙食材，在春天里抓住这个补钙的黄金时段，尽量的多给孩子熬一些补钙的汤，这样即能补钙还有利于骨骼的生长。