楠木轩

这种菌菇补脑防便秘,你却不敢给宝宝添加这样做易咀嚼好消化

由 淡图强 发布于 美食

暖心真的非常喜欢吃星星面,吃了两年了也没腻。

星星面细小顺滑,比一般的颗粒面要滑溜,嚼起来弹弹的,不想嚼也能顺滑的咽下肚,搭配什么蔬菜都好吃。

暖心有时早上的胃口不是很好,做其他的面条总是吃的不多,唯独星星面做多少吃多少,有时真怕她吃撑了难受。

我这次添加了金针菇。金针菇富含膳食纤维,适量添加可以促进宝宝肠胃蠕动,对便秘的宝宝很有帮助。它还含有多种功能性蛋白和多糖,不仅能防癌降脂,适量吃还可以改善记忆力,是名附其实的“智力菇”。

因为比较难消化,很妈不愿给宝宝添加金针菇。其实处理的细碎一点,每次少量添加,宝宝还是能吸收不少营养进去的。

我还搭配了茄子,茄子算是家家餐桌上的常备菜了,煮熟了软软的没有特殊味道,而且营养丰富很适合宝宝食用。

金针茄子星星面

食材:宝宝星星面30克、猪里脊肉25克、茄子30克、金针菇15克、小葱适量、淀粉2克

参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝贝

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准备食材。

星星面可以替换成其他宝宝面条,猪肉可以替换成牛肉或羊肉。

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猪肉切成小丁,倒入玉米淀粉和葱末抓匀腌十分钟,这样做可使肉质细嫩,更易于宝宝咀嚼和消化。

如果宝宝的辅食里已经开始加盐,可以放几滴无添加的低盐酱油增香。

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茄子去皮切小丁,金针菇切碎。

金针菇纤维较粗,切碎一点宝宝更容易消化。

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锅中刷薄薄一层油,倒入猪肉丁翻炒至变色。

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倒入茄子丁炒至变软出水。

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添入适量清水煮开。

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水开后倒入星星面,煮至快熟的时候倒入金针菇碎。

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再煮两分钟就可以出锅了。

如果水加多了,最后需要大火收一收汤,汤汤水水的占肚子,尽量给宝宝吃稠一点的。

最后可以根据宝宝的口味调少许盐。当然如果宝宝可以接受食材的原味,不放盐更好了。

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食材处理的细细碎碎的,滑溜溜的,宝宝都不用怎么嚼就咽下去了,一小会功夫能吃掉一大碗。

建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

“享受做辅食,享受做妈妈”,,家有两岁半小仙女一枚,小名暖心,真的又暖又贴心。暖心从小身体棒棒很少生病,跟科学的喂养脱不开关系。做妈妈不容易,做辅食也不容易,在这里我会每天分享一些实用食谱,关注我,不再为辅食发愁。