文|君姐。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
欢迎来到君姐课堂，在这里，你可以把你想说的话私信给我。在养育孩子的过程中，我们宝妈们经历过各种酸甜苦辣 ，孩子成长的过程也给我们带来了很多的快乐。曾几何时，我们把孩子的饮食看得非常重要，因为只有吃的健康和营养，孩子才能健康的成长。在这里，我们一起研究孩子的饮食，把健康的饮食方法分享给大家，希望我们的孩子能够一起受益。
【番茄白玉菇】
现在已近是进入了冬季，俗话说冬天是进补的季节，为了预防感冒和避免被寒冷侵袭，大家可以在这寒冷的冬天煮一锅暖暖的番茄白玉菇温暖一下。番茄富含维生素A，维生素C以及钙、磷、钾、镁、铁等元素，能够帮助缺铁性贫血，又具有很高的营养价值。大部分人都喜欢菇类，口感像肉，但是又有与肉不同的鲜美味道。其中白玉菇的口感脆嫩，而且这种食材中蛋白质含量很高。最重要的是冬天就要吃点好的才对得起寒冷的天气嘛。
番茄白玉菇两者搭配十分合适，番茄的酸爽加上白玉菇的鲜甜如同白雪遇上暖阳，每一口都诠释了惬意的感觉。这两种食材都容易获取且营养丰富，制作简易，平时可以做给家人品尝一下。
做法：
1.准备好番茄和白玉菇，番茄可以选用小番茄，口感会更加上乘。
2.将白玉菇和番茄洗干净，其中番茄可以在头部划十字，然后放入汤水中煮一会，这样剥皮会十分容易。
3.把剥好皮的番茄切成小块备用，白玉菇在冷水中煮一会焯水捞出，还可以准备一些切好的青椒留用。
4.放油入锅，待油热之后，把白玉菇下锅翻炒，可以加入一些生抽调味。
5.然后加入番茄一起翻炒，混合均匀。
6.最后加入青椒一起炒一会，青椒可以让菜肴颜色更加好看，也可以去腥。随后加入适量食盐，关火装盘。
君姐温馨提示：
在炒菜过程中要注意火候，因为番茄和白玉菇都非常鲜嫩，如果炒糊了，味道会大打折扣。总之，相信这样一道菜会让老人小孩都爱上，而且番茄白玉菇易嚼好吞咽，对于牙齿不好的老人来说进食也很方便，对不爱吃饭的孩子来说，开胃又营养。
关注我，每天给你分享不同的美食，每一种美食都有很多的做法，每一种做法的营养搭配也有着很大的学问，让我们一起为家人做出更多美食吧！