楠木轩

女性想要肌肤好,不妨多吃3种美食,润肤美容,抗衰老,排毒养颜

由 无英 发布于 美食

冰笋炒蛋

材料:笋、鸡蛋、植物油,姜、蒜、韭菜

做法:

1、准备你需要的原料。

2、南极冰笋放到清水中浸泡1-3个小时

3、泡发的南极冰笋表面会比较滑,加一点盐搓洗一下,可以去掉滑腻感

4、将鸡蛋放入碗中,将南极冰笋切成片,韭菜苔切成切片。

5、煮一壶水,把切碎的南极冰芽放入锅中。

6、再把冷水去掉。

7、烧热锅,倒入1汤匙植物油,炒姜蒜,放入南极冰山入锅,加入酱油和黄酒,炒香。

8、将冬笋放入鸡蛋混合物中炒匀。

9、锅里再倒入2汤匙植物油,把鸡蛋液倒入锅里炒成蛋饼

10、用抹刀舀鸡蛋饼,然后加入韭菜,煸炒,然后用盐调味。

土豆肉丝

材料:土豆丝,肉丝。

做法:

1、瘦肉切丝后加山芋粉用手抓匀腌制一会,

2、土豆切丝清水泡一会去淀粉,

3、锅里加油,下肉丝炒熟后倒入土豆丝。

3、加少许糖提鲜,翻炒均匀后加入青椒丝,加完盐后出锅前滴一点醋哦!

花椒鱼片

材料:鱼身肉、金针菇适量、干尖椒,花椒、盐、生抽、鸡精、淀粉、鸡蛋、姜丝

做法:

1.将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀,腌15-30分钟。

2.将金针菇烫熟,取出后置于汤碗内。

3.放入清汤,加盐,姜丝,鸡精调味。待汤沸后,放入腌制好的鱼片。九成熟连汤盛入已垫有金针菇的汤碗内。

4.放油入锅,稍热就加干尖椒,翻炒几下,再加入花椒,同样翻炒几下即可。