昨天，我和妈妈去医院看隔壁的刘阿姨，60岁时，她和别人一起去体检，发现她的甘油三酯指数超标很多，这就是我们通常所说的高血脂，医生建议调整饮食，否则可能引起多种心脑血管疾病。
昨天，我和妈妈去医院看隔壁的刘阿姨，60岁时，她和别人一起去体检，发现她的甘油三酯指数超标很多，这就是我们通常所说的高血脂，医生建议调整饮食，否则可能引起多种心脑血管疾病。
刘阿姨觉得很委屈，她整天没有很多鱼和肉，她怎么会有高血脂？
事实上，这和我们现在的饮食习惯有很大关系，在我们的日常生活中，我们大多数人吃精制米粉，虽然这些成分味道很好，但在加工过程中，很多营养素都流失了，剩下的大部分是淀粉和卡路里，虽然不能说许多疾病都是由这些细颗粒直接引起的，但它们也有着密切的关系
米饭加“它”，血管柔软，便秘不犯，避免血栓，不知道会不会输
其实，我们每天都吃很多的食物，蔬菜，水果，鱼，当然，最常见的是各种谷物，包括常见的米粉，谷物，豆类和土豆。
但在生活中，由于粗粮杂粮的味道不好，我们大多数人都不想多吃，但今天我们要说的是，这种粗粮不仅口感好，而且更有益于健康。
是荞麦。
如果我们做饭的话，可以方便地放一些荞麦，既能促进消化，帮助排便，又能有效软化血管，防止血栓形成。
粗粮这么多，为什么只推荐荞麦呢？
一，软化血管
随着年龄的增长，我们的血管会不断硬化，当然，各种心脑血管疾病也会随之而来。
荞麦含有芦丁和烟酸，这两种物质可以帮助我们降低胆固醇，降低血压，软化血管，从而预防心脑血管疾病。
2，预防血栓
荞麦作为一种粗粮，营养丰富，含有大量镁元素，这种元素可以帮助我们扩张血管，清除血管中的垃圾和毒素，有效预防血栓形成。
不知不觉中，做饭时加一点荞麦，就能降低心肌梗塞、脑梗死等重大疾病的发病率。
三，促进消化和排便
荞麦本身属于粗粮，含有大量的膳食纤维，它能促进消化，加速食物分解，加速胃肠蠕动，帮助排泄粪便，对轻、中度便秘有很好的缓解作用，如果养成每天吃粗粮的习惯，不仅胃肠消化功能会得到改善，肠道也会异常清洁。
但很多事情都有自己的缺点，荞麦作为一种粗粮，不易消化，因此，脾胃虚弱的人容易腹泻，腹胀的人应尽量少吃，避免一次吃得太多，以免损失太多。
