很多人都非常喜欢西红柿酸酸甜甜的口感，特别是正在减肥中的女性朋友们，西红柿更是他们餐桌上必不可少的一种食材。虽然说大家都知道西红柿里面含有比较丰富的维生素，不管是生着吃还是做熟了吃，对于我们的身体健康非常的有好处，但是并没有多少人知道西红柿吃对了，可以有效的预防心脏病出现。
西红柿在我们的餐桌上随处可见是一种比较多见的植物性的食物，而且西红柿里面含有比较丰富的维生素c以及人们身体里面所需要的膳食纤维。常吃西红柿可以补充人们身体里面所需要的营养元素，而且还可以有效的预防多种疾病出现，并且西红柿长期食用可以滋润我们的心脏。也就是说西红柿的摄入可以有效的预防心脏疾病。
1、饭前吃西红柿，避免热量摄入过多
大家都知道番茄的热量含量比较低，如果在每餐吃饭之前吃一个西红柿，可以有效的控制热量的过多摄入。对于正在减肥的女性朋友们，是一种非常不错的减肥佳品，但是千万不要把番茄作为主食来食用，因为利用番茄来进行节食减肥的话，一旦停止食用，体重就会立刻恢复。
2、吃西红柿的时候不要吐皮
不少人在吃西红柿的时候，为了让口感变得更好，所以会把胸是外表皮给去掉。殊不知，西红柿所有的营养都在皮上，虽然说把皮去掉口感会有一定的提升，但是营养价值也会随之流失。而且对于减肥中的朋友们来说，有利于减肥的番茄红素都在皮上，所以说在我们吃西红柿的时候，千万不要把皮去掉。
3、西红柿熟吃更健康
大多数人在吃西红柿的时候都会买回来，用水清洗一下直接生吃。把西红柿当作一种水果来食用，这么做，虽然不会破坏西红柿里面的维生素c，但是番茄红素并不能发挥出明显的效果。所以说西红柿尽量熟吃，煮熟了以后虽然说破坏一定的维生素c，但是会把番茄红素以及氧化剂发挥的淋漓尽致，熟吃西红柿要比生吃西红柿营养价值高很多。
西红柿虽然对我们身体有很多好处，但是不适合空着肚子吃。西红柿里面含有比较丰富的可溶性的收敛剂，这种物质会跟我们胃里面产生一些不溶解的物质，如果说空着肚子吃，很容易造成我们出现胃部胀痛的情况。所以说我们在吃西红柿的时候，可以之前先吃一些别的东西铺垫一下。
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