导读：五月成熟的水果，很多人不喜欢，被誉为“肝之果”，营养价值很高
可能一直在大城市的人不太知道这种水果，从小生活在农村的都吃过，这种水果就是李子，可能因为野生李子大多酸涩，让人的体验不是很好，所以就更少人吃，但你不知道的是李子又被称为“肝之果”，营养价值很高。
李子果实含赤霉素和胡萝卜类色素，如β-胡萝卜素，隐黄质，叶黄素，堇黄质及新黄质，以及含有维生素A。而且果实中的微量元素也很丰富，钙、磷、铁。和丰富的氨酸成分，如丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸。
肝有病的人适合食用李子，可以调理肝脏。对于摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血看也可以食用李子起到保健效果。还能让人皮肤好，治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。将它制成末洗脸，使人面色红润光泽、去粉刺黑斑。
一般人群均能食用李子，尤其是发热、口渴、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者、慢性肝炎、肝硬化者。但要注意李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎。未熟透的李子不要吃。不要和蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉鸭蛋等食物一起吃。
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