豆浆是很常见的一种饮品，因为它的营养物质非常丰富，多数的人都非常喜欢，豆浆本身具有很多的功效，它可以降低胆固醇，还能够预防心血管疾病出现。豆浆的做法有很多，每一种的功效都不同，我们知道喝豆浆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
豆浆的功效
降血清胆固醇
豆浆是一种很有营养的饮品，它能够帮助人们降低胆固醇的含量，主要是它当中含有的大豆低聚糖，到了身体中会增加高密度脂蛋白的含量，并且能够有效的降低血清胆固醇水平，还可以降低甘油三酯含量。豆浆中的大豆低聚糖还有腐竹降低血压、预防便秘的效果。
预防心血管疾病
很多人应该不知道豆浆能够预防心血管疾病出现，要知道豆浆中含有的脂肪大多为不饱和脂肪，它的胆固醇含量基本为零，豆浆里面也含有卵磷脂，这个物质能够软化、扩张血管，分解多余脂肪，所以说常喝豆浆能够促进胆固醇溶解和排泄，降低血液粘稠度。
润肤养颜
常喝豆浆对人们的皮肤非常好，它当中含有的大豆异黄酮倍誉为植物雌激素，特别是女性朋友随着年纪的增加体内雌激素水平会逐渐下降，此时适当的喝一点豆浆，能够很好的补充身体所需雌激素，调节内分泌，豆浆还可以减少面部暗疮、痘痘的发生。
预防骨质酥松
豆浆中的微量元素含量丰富，且钙含量高于一般乳饮料，坚持饮用豆浆可以补充身体所流失的钙，预防骨质酥松。
益智健脑
豆浆含有大量的卵磷脂，它是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质，能够增强大脑活力、消除脑疲劳、提高学习和工作效率，预防老年痴呆发生。
消脂减肥
豆浆是高纤维食物，可以促进肠胃蠕动有利于排泄，预防便秘;同时豆浆是利尿食物，可以减少水肿的发生;另外，豆浆热量低且不含胆固醇，所含的脂肪也是不饱和脂肪，不会造成皮下脂肪堆积，所以豆浆很适合减肥饮用。
豆浆的做法
大米豆浆的做法
主料
黄豆60g、大米30g
辅料水1200ml
步骤
1.准备好所有用料
2.将黄豆，大米洗净沥水
3.倒入豆浆机打浆桶
4.加入清水，浸泡一夜
5.第二天装上机头
6.启动打浆功能
7.豆浆机工作结束，取走机头
8.倒出饮用各种豆浆的做法大全
豆浆的禁忌
1、年龄较小的婴儿不宜喝豆浆
婴儿期最好的食物就是妈妈的母乳，而豆浆虽然营养较为丰富，但是不能够想母乳那样能够给宝宝提供全面的营养物质，不能够满足宝宝身体发育的营养需求。并且一岁半以内的婴儿肠胃功能尚未发育完全，胃内还没有分解豆类的消化酶，同时豆浆也容易增加婴儿腹胀的情况，因此年龄较小的婴儿不宜喝豆浆。
2、化功能不好不宜喝豆浆
消化功能不良、经常嗝气、腹胀以及患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人群不宜喝豆浆，因胃豆浆属于大豆制品，容易刺激胃酸分泌过多加重病情，同时还会引起胃肠胀气，加重腹胀不适。
3、用抗生素的人群不宜喝豆浆
因为豆浆和抗生素在机体内可发生化学反应，对身体健康即为不利，因此正在使用抗生素药物的人群，最好是在用药期间不要喝豆浆。
4、肾结石患者不宜喝豆浆
因为豆浆中的草酸盐含量较高，容易和肾脏中的钙质发生化学反应，产程不溶于水的物草酸钙，非常容易在肾脏中形成结石，肾结石患喝豆浆可加重体内结石症状。
结语：上文已经为大家介绍了豆浆的功效，我们现在对豆浆应该有了一些了解，喜欢喝豆浆的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体带来很多需要的营养物质，还可以帮助人们预防多种疾病的出现，不过人们在喝豆浆的时候要知道它的禁忌。