带鱼是很常见的海产品，营养价值丰富，而且价格也相对便宜，因此广泛受到大家欢迎。吃带鱼可以养肝补血、祛风杀虫、暖胃润肤等功能。含有丰富的蛋白质，可以提高机体自我保护能力，不会增加胃肠道负担，含有的微量元素可以加快机体代谢速度，具有防癌的作用，降低肿瘤细胞恶变的能力。
该食材中含有丰富的蛋白质，肉质吃起来是非常的细腻，容易被人体消化吸收。不仅对儿童和青少年的生长有帮助，还可以帮助中老年人增强身体，延长寿命。
其次有营养学家指出该食材中还具有碘元素，可以更有效地维持甲状腺，而且还可以促进体内的新陈代谢，起到抗癌的效果。除开以上的效果之外，还可以帮助大家增强体质、营养脑部神经起到抗疲劳的作用。
可以直接作用于肝肾筋络，具有养肝补血和暖胃润肤的作用，尤其是可以抑制血小板凝聚，疏通扩张血管，可以降低血压和胆固醇。因此能防治高血压和高血脂疾病以及脑血栓的形成。
含有丰富的硒等微量元素，富含强抗氧化的能力。如果人体能够每天摄入足够量的硒，就可以有效预防癌症的发生，降低患癌症的概率。还可以促进皮肤细胞生长，可以加强肌肤锁水能力，延缓细胞老化。尤其是女性朋友建议多摄入，坚持一段时间后会发现自己皮肤亮泽度较好。
带鱼的适合人群：
在一般正常情况下，大多数人群都是可以吃带鱼的。因为其中含有体内里所需的多种矿物质以及维生素，可以起到养肝补血和降低血压，预防大脑衰退的功能。
对于那些长时间久病，而且还体虚的人，由于血液供给不足导致的气短乏力、还有吃的很少身体很消瘦、营养不良的患者是适合吃。
准妈妈在怀孕期间也可以食用，可以提高胎儿的脑组织的发育。还有就是皮肤很干燥人群，可以改善皮肤粗糙的情况。