健康，是我们一直追求，一直向往的目标!一个人如果拥有了健康的身体，健康的文化， 健康的心理，就是非常非常开心、自豪的事情!如果我们做到了这三点，就是减少了我们人生大道的绊脚石，也就是为我们今后的幸福生活铸造了一个良好的基础。《中医刘医师》为你解答健康小问题，帮助你找回健康！
一日之计在于晨，经过了一个晚上的休息，人体需要及时补充能量，而吃早饭就可以让我们的精神变得更加充沛。毕竟人在睡觉的时候，身体的新陈代谢也没有停止，身体内的一些代谢器官也一直处于工作状态中，比如肝脏。
肝脏的重要性
大家都知道，肝脏是人体重要的解毒器官，我们吃的食物、喝的酒、烟和一些药物都可能有一定程度的毒性，这些都需要肝脏来帮助身体解毒。如果肝脏异常，身体的解毒功能和代谢功能就会随之失效，身体的健康可能会受到严重影响。
因此，在平时的生活中一定要注意肝脏的维持，早上是维持肝脏的最好时间。因为经过一夜的自我修复，肝脏已经累了，如果早上能补充一点肝脏的营养，那么肝功能可能会更强。现在很多人有不吃早餐的习惯，事实上，这不仅伤害了他们的肠胃，而且对滋养肝脏也很不利。今天我想向你介绍一下早上应该吃肝的食物。
早上吃哪些食物，可以保养肝脏
喝水
可能很多人都觉得水并不是一种食物，但是水其实是人体最需要的，尤其是早上刚起床的时候，在空腹的状态下喝一杯温开水，不仅可以将自己的肠胃唤醒，促进身体的排泄，提高新陈代谢，帮助身体内的毒素排出体外，还能够减轻肝脏方面的压力，让肝脏能够轻松一点。
绿色食物，尤其是西兰花
根据我们的传统中医，青色可以进入肝经络，其实青色是我们通常所说的绿色食物。早上多吃绿色食物，对肝脏的维持是很好的。
尤其是要多吃西兰花，因为西兰花中的膳食纤维和矿物质以及各种维生素、微量元素的含量都非常丰富，可以起到养肝、护肝的作用，增强肝脏的抗氧化能力，同时也可以促进肠胃的蠕动，帮助身体排毒。
豆类食品，比如说豆浆
在我们国家，豆浆是最常见的早餐之一了，大家都知道豆浆是黄豆制成的，黄豆中的植物蛋白以及大豆异黄酮的含量非常高。早上吃豆类食品，不仅可以让身体补充蛋白质，促进肝脏的功能，同时也能延缓身体的衰老，赶走身体上的疲劳，让自己变得更加精神。
粗粮杂粮，比如苦荞
现在很多人早上起长排便的时候都感到非常困难，其实这都是因为平时吃的食物过于精细，导致自己出现便秘的情况。如果早上吃饭的时候可以添加一些粗粮杂粮的话，比如苦荞。不仅可以让身体吸收到更多的膳食纤维，还可以增加维生素B组的含量，这样可以提高身体的新陈代谢，减轻肝脏方面的压力，对肝脏起到保护的作用。
早上千万不能吃的食物有哪些？
腌制食品，许多人早上喝粥时喜欢吃咸菜，因为这会使他们胃口大。但是，腌制蔬菜的含盐量太高，会造成肝脏的负担，也会导致体内含盐量过高，从而加速失水的速度。
油炸食品，现代人的生活水平有了很大的提高，所以早上的食物也比较丰富。但是小编仍然建议我们早上不要吃各种各样的油炸食品，虽然好吃，但脂肪含量很高，在一定程度上阻碍了肝细胞的新陈代谢，同时也容易导致肝脏大量脂肪的积累，不利于健康。
保养肝脏不是一朝一夕就能做到的事情，需要我们长期去坚持，大家一定要养成吃早饭的习惯，早餐也可以多吃一些养肝、护肝的食物，让身体变得更加健康。