中國三種“遙遠”的特產,每一個都名不虛傳,吃過兩種就太厲害了

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新疆旅遊,對於大多數人來説是一個遙不可及的夢,也許是因為路途遙遠,讓人對這片美麗的土地充滿好奇與嚮往。對於一個吃貨來説,旅行的最大意義在於品嚐當地的特產,哪怕是那些“遙遠”的地方無法踏足旅行,只要能夠嚐到當地的特產,就能讓心靈得到旅遊的樂趣與滿足。中國三種“遙遠”的特產,每一個都名不虛傳,吃過兩種就太厲害了。

首先就是饢(nang),我們都知道南方人吃大米,北方人吃麪食,而新疆人吃饢(nang),饢(nang)作為當地人的主食歷史悠久。這種金黃色外皮的美食香脆可口,並且可以長時間保存,食用起來也非常方便,可以直接掰一瓣吃,也可以沾點孜然粉、胡椒粉等佐料食用。如今饢(nang)已經成為當地獨具特色的一道風景,大街小巷都可以看到堆得高高的饢(nang),來旅遊的遊客基本都會帶一些回去。

第二是烤包子,烤包子在當地叫“薩木薩”,可以説是最地道的特產之一。這種四邊折成方形的包子,採用羊肉丁、孜然等當地特色食材,包好後貼在饢坑裏烤孰。烤包子必須使用新鮮羊肉,肥瘦也要合理搭配,這樣做出來的口感不會太柴,也不會太膩。烤包子不僅味道鮮美,而且營養豐富,是老少皆宜的一道美食。

第三是燻馬腸,燻馬腸是當地人過冬的一種食物,當漫長的冬季快要來臨的時候,當地牧民都會製作燻馬腸以供過冬食用。對於大部分中國人來説,吃過豬肉、牛肉、魚肉,很少有聽説過馬肉,更不用説嚐了,是不是也想嘗一嘗馬肉的味道呢?燻馬腸的製作非常嚴格,不僅要挑選上好馬肉,還要選用優質松木、果木熏製,這樣熏製出來的馬肉腸甘香皮脆,令人回味無窮。

中國這三種“遙遠”的特產,吃過兩種就太厲害了,因為特產只有在原產地生產的才算正宗。隨着科技的不斷進步,那些遙遠的地方,不用千里迢迢跑過去旅遊才可以體驗當地特產,可以讓當地特產“跑過來”,在家中用舌尖來“旅遊”。

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