#美食教程#小時候只要一生病，首先就會咳嗽有痰、嗓子痛，媽媽就會給我買梨吃，但效果比較一般，還需要搭配着止咳化痰類的藥物一起吃，才會好轉。後來營養師大喬跟我推薦了一道止咳的美食，孩子吃過以後，咳嗽也就沒有那麼嚴重了。最潤肺的水果不是梨是它，隔三差五吃一次，潤肺清痰，秋季不咳嗽！它就是金桔，營養師大喬説過，金桔不僅美觀，還是一種食療保健品，它還含有維生素、金桔甙等成分，有生津止渴、潤肺化痰的功效，而且金桔的果皮還比果肉甜。今天小編給大家帶來的是一道清新爽口的金桔銀耳梨湯。家人咳嗽就吃它，效果要比吃梨好。看完記得點贊收藏哦~
金桔銀耳梨湯
By 柔藍水晶
配料：
銀耳 6克、金桔 30克、梨 60克、水 1000毫升
烹飪步驟：
1.銀耳用水浸泡幾小時，直到體積變大。
2.將梨去皮去核，切成小丁。
3.銀耳撕成小朵，放入燉盅內。
4.加滿水，同時放入梨丁。
5.啓動電燉鍋，使用甜品程序。
6.在程序還剩下一小時的時候，將切好的金桔放入，直到程序結束即可。
烹飪小貼士：
金桔的選購：1.選擇皮薄的金桔，透過桔皮能聞見清香味道，而且用手輕捏表皮會冒少許油出來，這樣的金桔較好。2.金桔的表面顏色應該為金黃色或橘色較好，並且桔皮表面光澤亮麗，表皮鮮豔。3.查看金桔底部時，應該是灰色的小圓圈形狀；查看金桔側面時，有長柄的那一端是凹進去的。4.若金桔的表皮過於泛青，則不夠成熟；若過於蒼黃，則太過成熟，也不易選購。若金桔底部不是小圓圈而是小圓點的，並且長柄一端是突出的，這種金桔一般都是比較酸的。
大家學會了嗎?
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。