健脾開胃止瀉固精清熱涼血,出鍋又香又脆,好吃不油膩

所周知,養生裏食物是是最重要的一項,可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎,如何搭配吃是合適的呢:我是科學大熊,每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來,願大家吃起來健康。

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正確的護理腸胃是一件重要的事情,通過食用蓮藕,能夠吸收黏液蛋白,其中的糖類蛋白能夠促進蛋白質、脂肪的消化,減輕了腸胃的負擔。

蓮藕的好處

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第一:

血熱的出現,對於血液健康有較大的影響,會引起出血的情況,食用蓮藕,能夠避免血小板增多,還能緩解紫癜的出現。我們常説男不離韭、女不離藕,是説男人吃韭菜好、女人吃蓮藕好。正確科學的吃點蓮藕,能夠達到非常好的養生功效,豐富的碳水化合物、維生素C能夠不斷的滋養皮膚,展現你年輕的一面。

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第二:蓮藕屬於味甘、性涼的食物,具有補中焦、養神、清熱、生津、散瘀的作用。蓮藕煮熟以後,就有補養脾胃的功效。脾胃虛弱的老年人經常吃藕,身體將收到四個好處:調中開胃,益血補髓,安神健腦,延年益壽。

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科學大熊推薦吃蓮藕養生搭配蓮藕+肉餡炸藕盒相對來説最簡單,一百道菜有一百個做法,各有不同,有人裹澱粉,有人裹麪粉,澱粉口感脆一些,麪粉口感硬一些,把麪糊調好也算成功一半了,外皮酥脆,肉餡飽滿鮮香,才是正宗炸藕盒該有的味道。

科學大熊推薦的這道養生營養家常美食是:炸藕合

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食材準備:蓮藕、肉餡、葱姜、3大勺麪粉、2大勺玉米澱粉,食鹽、雞精、生抽、蠔油、芝麻香油、五香粉,2個雞蛋

科學大熊把做法介紹下:

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首先:把藕切段,第一刀別斷開,第二刀直接切斷全部按這個切好,瘦肉剁成肉泥加葱,蒜末,澱粉順着一個方向攪拌一下加食鹽、雞精、生抽、蠔油、芝麻香油、五香粉繼續攪拌上勁醃製10分鐘入味。

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其次:取出藕片把肉餡夾在中間輕輕捏合就可以,剩餘的全部夾好碗中加麪粉,玉米澱粉,打雞蛋邊倒水邊攪拌成稠稀度類似於老酸奶一樣,把藕片放麪糊中均勻的裹上一層。

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然後:油温6成熱放藕片,開小火慢炸等定型後再翻另外一面,等待表皮酥脆兩面變成金黃色即可撈出控油一道好吃的炸藕盒就做好了,

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