楠木軒

夏天女人常喝這湯,不僅細嫩肌膚還能清熱去火,越喝越瘦

由 伯國平 發佈於 美食

夏天的時候,不知道大家吃的最多的蔬菜是什麼呢?其實夏天是一個特別適合吃瓜的季節,這個適合大量的瓜果上市,什麼西瓜呀、冬瓜呀、黃瓜呀、苦瓜呀、絲瓜呀等等.......都是這個季節的應季蔬菜。 在這些瓜果中,我最喜歡的水果就是西瓜了,蔬菜的話就是絲瓜,西瓜解渴,絲瓜美容養顏,誰能不愛呢?前兩天就買了兩根絲瓜回家,而且絲瓜不像綠葉菜那麼的嬌氣,放上幾天都不會焉掉,而且夏季的絲瓜的清甜鮮嫩,做法也是多種多樣,基本可以天天換着花樣來做。

最喜歡吃絲瓜的原因之一,就是絲瓜的營養價值非常高,它富含維生素C、B、 E等多種維生素,能夠起到潤膚美白、消除斑塊、防止皮膚老化、美容去皺的作用,是不可多得的美容石食材之一,多吃絲瓜還能健腦,有助於孩子的大腦發育及中老年人大腦的健康。在夏天多吃絲瓜還可以清熱解毒、利尿消腫、活血通絡等,可以説絲瓜是大自然賜予的人們的美食之一。今天就教大家一個不一樣的絲瓜做法,美味鮮香,特別適合在夏天吃,趕緊一起來學一學吧。

蝦仁絲瓜平菇

食材準備:鮮蝦,絲瓜,平菇,生薑,料酒,澱粉,香葱,鹽,食用油

製作步驟:把新鮮的蝦去殼後挑出蝦線後放入碗中加入適量的鹽、料酒、薑末和澱粉一起攪拌均勻, 醃製十分鐘;將買來的絲瓜洗乾淨去皮,切成片加入少許鹽在碗中攪拌均勻;平菇洗乾淨撕開備用; 洗乾淨鍋,燒熱鍋後倒入適量的油,倒入醃製好的蝦仁入鍋煸炒,等到至蝦仁變色後加入平菇進鍋一起翻炒,稍微翻炒兩下再加入絲瓜入鍋翻炒;然後加入少許水燉煮;等到絲瓜變得完全透明後就説明煮熟了,撒上葱花,就可以出鍋了。