千山萬水,不如美食相陪;濁酒一杯,不如和阿亨敞開心扉,大家好,我是阿亨,這裏是座美食城,歡迎大家來這裏尋找美食。
夏天到了,雖然説天氣非常的熱,但是想到可以穿上美美的裙子,心裏還是非常開心的,可是對於一些身體稍微偏胖的女性來説,夏天可不是一個好季節,誰也不想露着渾身的肥肉,大家都知道有些肥胖並不是因為吃得多導致的,體內的濕氣過中也會出現肥胖的現象。
紅豆和它“天生一對”,夏天常喝,減輕體內濕氣,女性最要喝,今天給大家帶來一款去濕氣的組合,他們就是紅豆和薏仁,接下來就給大家介紹這款美食的具體做法,一起學習一下吧!
美食配料
主料紅豆40g、薏仁40g
輔料紅棗適量、花生仁適量、冰糖適量
紅豆薏仁湯的做法
第一步準備食材。
第二步分別洗淨。 薏仁和紅豆分別用清水浸泡1個小時。 紅棗用清水泡發。
第三步砂鍋加水,放入紅豆,大火煮開轉小火煮15分鐘。
第四步放入薏仁,大火煮開轉小火煮15分鐘。
第五步放入花生米和紅棗,小火煮。
第六步煮至薏仁和紅豆開花,放入冰糖煮至其溶化。
第七步盛出即可。
薏仁的挑選方法
聞,第一步就是聞,這一步最簡單,聞有沒有香味,越香越新鮮,其中會有一些中藥味。
要選有光澤,呈均勻白色或者黃白色的都不錯。
選長得瘦小一些(有的超市會有賣胖大的和瘦小的兩種,這時候應該買瘦小的)。
捏,捏碎一粒,看看會不會崩成很多小塊,不會的話就是好的薏米。
咬,可以檢查有沒有受潮,放一顆到嘴裏,咬一口,如果有破碎的響聲,説明沒有受潮。
阿亨有話説
紅豆和薏米天生一對,尤其是對於女性來説,去除濕氣也是非常不錯的美食搭配,今天給大家介紹的這款美食就非常適合大家食用,有興趣的趕緊一起學習一下吧!