海帶中含有牛磺酸，他對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層裏還含有一種促進兒童發育的穀氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助於兒童健康地發育成長。海帶還可以促進膽固醇的代謝，減肥瘦身，加速腸內毒素的排出，經常便秘的人羣可以多食用一些海帶。
火龍果是一種低能量，高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，具有健胃消食、潤腸通便等功效。同時火龍果中還富含植物性白蛋白，它會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起到排毒抗衰、清理腸胃的作用。火龍果還含有豐富的營養物質——花青素，能美容養顏的功用。
灰灰菜的幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館、飯店餐桌。能夠預防貧血，灰灰菜中有大量的粗纖維，起到了良好的排毒作用，能補充營養，對提高身體免疫力有很大的好處。還可以排毒養顏。