楠木軒

天冷了,把五種食材一起煮,堅持每天吃一碗,手腳暖和不怕冷

由 都超英 發佈於 健康

天冷了,把五種食材一起煮,堅持每天吃一碗,手腳暖和不怕冷。

天氣越來越冷,很多女性朋友即使穿得很厚,暖寶寶、暖水袋齊上陣,還是像待在冰窖裏……

如何才能温暖過秋冬?每天吃點花生!秋季五穀豐登,是花生豐收的季節。

作為大自然饋贈的應季美食,堅持吃它不僅飽了口福,還能温暖我們整個秋冬。

花生,又叫落花生,也素有“長生果”的美譽。深秋季是大量買花生的時候,我們北方家家户户都要置辦,因為這也是冬季能吃到的主要堅果。

我養成了每天吃

8顆花生的習慣已經好幾年了,

堅持吃花生會有什麼好處呢?

秋冬季,冰美人們都覺得很難熬,我曾經就是其中一員。天剛冷,我的手腳就像個冰坨子、臉色蒼白,本來發量就不多的我,梳頭也要小心翼翼!經姑姑指點,

秋天除了要多吃些桂圓、枸杞、紅薯這些外,千萬別忘記吃花生!

秋冬季節堅持吃點花生,既能恢復氣色,又能讓我們暖和起來,比紅棗紅豆還管用!抱着試試看的態度,

我每天吃上

8

顆它,沒想到堅持一段時間後,小臉紅潤了,手腳也暖和起來,再冷也不怕了,連頭髮都烏黑濃密了

有朋友問:菜市場上有“紅皮”和“粉皮”兩種花生,我們要吃哪種呢

?俗話説:麻屋子,紅帳子,裏面住着白胖子。花生的功勞要歸於這層紅帳子,我們稱它為紅衣。想手腳暖和過秋冬,咱要吃紅皮花生!

用紅皮花生打豆漿、煮粥、醋泡花生都頗為流行,秋天怎麼吃花生更好呢?天冷想吃口熱乎的,用花生煮湯是首選。入秋後,我常煮這道好吃的花生湯,秋冬這麼吃,真的很温暖,堅持每天吃8顆,比紅豆紅棗還養人。花生湯怎麼做?

來看詳細做法吧。

兩至三人份需紅皮花生50克、紅豆40克、紅棗8顆、紅糖2塊、枸杞1小把。

花生雖然營養豐富,但也不是所有體質的朋友都能吃,如果您不知道什麼人不適宜吃花生,可以留言給我。

紅豆清洗乾淨後用常温的水浸泡3小時以上,我是在前一天的晚上把紅豆泡上,這樣轉天一早就能煮了。泡紅豆的水不是所有人都可以食用的,所以可以不要。

紅皮花生清洗乾淨後用清水浸泡2小時。泡花生的水會變成紅棕色,這是花生表皮色素遇水溶出造成的,屬於正常現象。

如何分辨染色紅皮花生的竅門我整理在文章最後的小提示裏了,您一定要記得看。

把紅豆和紅皮花生、連同泡花生的水一起倒入鍋中,再加一些清水。大火煮開轉中火煮制40分鐘。加水量沒有固定的要求,您可以根據自己的喜好靈活掌握。

此時加入洗乾淨的紅棗,繼續煮制20分鐘。紅棗是可以生吃的,所以不要和耐煮的食材一起入鍋,以免煮過火後降低口感和營養。

當紅豆煮開花兒了,紅皮花生也熟透了,加入紅糖,煮至其融化。

這裏要強調一個理解誤區:超市裏那種粉狀的赤砂糖可不是紅糖。

想喝花生湯驅寒補氣血,就要用老紅糖,否則別抱怨沒效果。

撒入洗乾淨的枸杞就可以關火了。枸杞不要高温久煮,那樣反而會損失營養,利用湯水的温度就可以將其加熱到理想的程度。

小提示

在超市或菜市場挑選紅皮花生時,可以對着花生哈一口氣,再搓一下,如果有落色的情況就是染色花生了。另外有的花生仁頂端會有個小白點,染色的花生連這個位置也會是紅色的。

不要用過熱的水浸泡紅豆和花生,常温的水就可以。

天氣一天比一天冷,咱們要多吃一些五穀雜糧!眼下正是吃花生的好時候,它比紅豆紅棗還養人。

寒風瑟瑟,更需要一碗熱乎香甜的花生湯來禦寒,秋冬這麼吃,不僅解饞還能暖暖的!

順應時令堅持吃些花生,不僅小臉紅撲撲,手腳暖和不怕冷,對頭髮也大有好處!

每到秋冬季,我每天都會吃8顆花生,用花生煮湯是我的心頭好,暖身禦寒又滋補。您覺得這道花生湯好吃嗎?它可是專屬秋冬季的甜湯,美味又簡單,您也要試試看吧。

趁着花生正當季,堅持每天吃點花生吧,它會讓你温暖舒適過秋冬!

您覺得花生怎麼吃好?您的

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