三伏天去濕氣吃什麼好？三伏天去濕氣食物及食譜推薦

三伏天已經到了，天氣越來越炎熱，悶熱的天氣容易使體內濕氣淤積，因此三伏天養生去濕氣非常重要。那麼三伏天去濕氣吃什麼好？本篇文章小編就為大家帶來了三伏天去濕氣食物及食譜推薦，一起來看看。

三伏天去濕氣食物推薦

1、生薑：“冬吃蘿蔔夏吃薑”這句民間諺語是有道理的，冬季陰寒乾燥，多吃蘿蔔能滋補腎陰、預防上火；而夏季燥熱悶濕，吃温熱性的生薑就有助於祛濕昇陽，温補腎氣。生薑在中午以前的時段食用效果最好，尤其是早飯時，有利於驅除夜間身體在空調屋蓄積的寒濕，改善精神狀態。

2、薏米：薏米的祛濕效果非常好，比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥，也可以將薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，沖泡來飲用，都是不錯的方法。

3、紅豆：紅豆的祛濕功效應該是大家都知道的。紅豆裏含有很多的皂角甙，這種物質可以幫助利尿。利尿、解毒、清熱，這些都是紅豆的功效與作用。在三伏天可以適量加些紅豆的進食，幫助體內祛濕。

4、土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內水分流動之功效，利尿並具安神之效。土茯苓與粳米熬粥，可以清熱解毒，利濕通絡。

5、荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬乾使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。濕氣重的人可直接泡水喝。

入伏祛濕食譜推薦：

冬瓜鮮荷葉鯽魚湯

材料：冬瓜800克，鮮荷葉12片，扁豆、薏米各20克，鯽魚1條，豬 肉50克，生薑3片。

做法：

1、各湯料洗淨，冬瓜切塊

2、鯽魚宰洗淨，與豬 肉、姜下瓦煲，加入清水3000毫升(約12碗量)，大火煲沸後改文火煲約兩個半小時，下鹽便可。

冬瓜薏米煲鴨湯

材料：鴨翅350克、薏米50克、冬瓜300克、姜2片、檸檬半個（或料酒適量）、香葱2棵、鹽適量。

做法：

1、鴨翅用冷水衝去血水。用半個檸檬汁（或料酒）醃製10分鐘，薏米提前1小時洗淨泡好備用

2、醃好的鴨翅焯水，姜去皮切片備用。

3、沙鍋中加入1500ML冷水和薑片，水燒開後，加入鴨翅和薏米，用大火燒開後關小火，煲1小時

4、冬瓜洗淨，不用去皮。切成大塊，放入鴨湯中繼續煮30分鐘，加入鹽調味，關火即可。