人蔘菜
人蔘菜含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、維生素等營養物質，可以補中益氣、潤肺生津、通乳汁、消腫痛等，通常用於氣虛乏力、肺燥咳嗽、體虛等症狀。
苦菜
苦菜可以涼拌或者蘸醬食用，苦菜口感特殊，雖然具有淡淡的苦味，但並不影響食用，涼拌吃起來脆脆的很是可口。除了其特殊的口感，苦菜還含有豐富的無機鹽和微量元素，常吃可以消除疲勞，增強人體免疫力，不僅可以維持人體正常的生理活動，還具有很好的養生作用。
魚腥草
它其主要成分是魚腥草酸酯。魚腥草可對癌細胞具有明顯的抑制作用和絲狀作用。最高抑制率為45.7％。它可以預防和治療胃癌，心臟病，肺癌等。
馬齒菜
馬齒菜富含去甲腎上腺素，可促進胰島分泌胰島素，調節人體的葡萄糖代謝過程，降低血糖濃度，並保持血糖恆定。因此，它對糖尿病有一定的治療作用。
