醫生説：苦瓜和它是天生的敵人，不能一起食用，現在知道還不晚！苦瓜是解暑的良藥,有些身體不好的人可以多吃些,受不了天氣的熱,吃苦瓜可以感受到清涼,解去熱氣,容易中暑的人可以多吃苦瓜,苦瓜具有清熱解毒防止中暑的功效,可以消暑。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜含豐富的維生素B1.維生素C及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。
苦瓜好處多多，但要注意禁忌：
1）低血糖、低血壓的人不適合吃苦瓜，血糖血壓正常的人不宜吃過量的苦瓜：苦瓜可以降血糖、清火，但對心臟健康不利
2）苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應生吃。一般來説兒童的腸胃功能較弱，長期大量食用苦瓜會影響兒童的食慾。
3）苦瓜不能和豆腐一起吃：會易結石。