紅豆是很常見的一種穀類，因為營養比較豐富，多數的人都非常喜歡，常吃紅豆能夠為身體帶來很多好處，它可以保護心血管，還可以幫助人們減肥，紅豆的做法有很多，除了做成甜品，還可以煲湯喝，吃紅豆的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。
紅豆的好處
有效減肥
常吃紅豆能夠幫助人們減肥，在紅豆中含有豐富的B維生素，這個物質會刺激腸道蠕動，還能夠顯著的消除粘附在腸壁上的脂肪量。要知道紅豆中含有比較少的卡路里(1杯紅豆約300卡路里)，並且也含有豐富的纖維，這些物質能夠幫助你補充，減少食慾。
對腎臟有益
很多人應該不知道紅豆能夠保護腎臟，要知道紅豆中的物質非常豐富，這些物質對腎臟很好，所以紅豆被列為腎臟非常好的食物，常吃紅豆能夠有效的調節腎臟功能，恢復腎臟的水分平衡。如果説人們能夠每週吃兩次紅豆菜餚以獲得比較好的效果。
心血管保護
紅豆是一種很有營養的食物，它含有人體需要的蛋白質，鐵和纖維等物質，要知道紅豆也也被列為對心臟的非常好的食物。紅豆中含有的物質蛋白質有助於降低有害膽固醇，所以在平時常吃紅豆，可以增加對身體有益的膽固醇水平。
適合消化
紅豆中富含纖維的成分有助於保護腸道，增加吸收食物的能力和更好的消化能力。除此之外，纖維還可以減輕腸道刺激的症狀，降低患結腸癌的風險，並有助於非常有效地治療糖尿病。
紅豆在幫助穩定血壓和幫助治療高血壓方面非常有效。由於紅豆中的鉀含量，它可以幫助身體控制和調節血壓穩定性。這真是一道美味的食物，既美味又有效治療您不應忽視的疾病。
美膚
為了讓您的容顏天然美麗，不可能不提紅豆。許多人使用紅豆沙製作面膜，幫助皮膚看起來光滑，令人難以置信的光滑。
紅豆的做法
四紅湯
主材料：紅豆 80克，龍眼肉 10克，紅棗 10個，清水 500克
調味料：紅糖 10克
做法
一、紅豆提前泡透，因為豆子新鮮，我只泡了2小時而已;取一個鍋，放入清水，紅豆、龍眼肉、紅棗，大火開始煮
二、大火把所有材料煮沸，再轉小火煮40分鐘左右，其實基本就OK了，跟着就可以放紅糖三、待紅糖煮化後就可以關火，裝碗即可食用了
紅豆牛奶軟糕做法好簡易，如用的紅豆是無糖的，糖量就要加到200克即可，清清甜甜，糕體軟軟，紅豆麪面的，雙重口感，好吃!
紅豆牛奶軟糕
主料：馬蹄粉50g，澄粉50g，蜜紅豆1碗，牛奶200g，水400g
輔料：糖120g
做法
一、把2/3的水、馬蹄粉、澄粉放一起拌成粉漿
二、，把1/3的水、牛奶、糖放一鍋內小火煮溶
三、，緩緩倒下粉漿，邊邊邊拌
四、待粉漿煮至濃稠後關火，下2/3的蜜紅豆
五、粉糊與蜜紅豆拌均勻
六、取一碗盤倒進軟糕材料，撒餘下的蜜紅豆一上面，放冰箱晾涼，切件即可食用
紅豆的禁忌
1.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。
2.紅豆具有一定的藥性，進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那麼不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效。
3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4.中醫方面認為紅豆性甘酸，服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。
5.如果你不小心被蛇咬傷了，那麼建議在一百天之內最好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響。
6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況。
結語：上文已經為大家介紹了紅豆的功效，我們現在對紅豆應該有了一些瞭解，喜歡吃紅豆的朋友在平時可以常吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃紅豆的時候要知道它的禁忌。