每次一提起養生，爸媽的觀念就是：多吃點肉，牛肉羊肉都來一點，吃的越多越補身體。其實，從養生的角度來講，冬天養生，適當的吃一些豬牛羊肉可以補身體，但是吃得過多，也對身體不利，尤其是患有心腦血管疾病的中老年人，進補要適度，可以多吃一些青菜水果粗糧穀物代替肉類，也能起到進補的效果。
1、南瓜?
冬季，老年人運動量減少，很容易它裏面含有大量的纖維，適量進食可以促進腸道蠕動，防止老年人便秘、消化不良等。
那麼南瓜怎麼吃最有營養呢？我們可以根據自己的喜好，同時根據自己的口味，把南瓜蒸熟、煮熟或者是製成南瓜餅類。
還可以用南瓜來煲湯，有的家庭也會用南瓜餡包餃子、包包子，口感也很好。
除此以外，還有一種非常好的吃食：南瓜炒三樣，用南瓜和木耳、山藥，不僅營養豐富，對老年人的高血壓、血脂都有很好的功效。
2、蘿蔔?
冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天多吃蘿蔔，可以清涼去火，調理肝火。天氣一冷，家家都愛吃火鍋、麻辣燙等，經常吃這些食物，雖然可以暖身，但也很容易造成肝火旺盛、便秘、不消化。而蘿蔔不僅能清火去燥，還有助消化的功效，尤其適合冬天吃。
冬天吃火鍋後，煮一碗暖暖的蘿蔔湯，改善脾胃虛弱的同時，還能保肝降火、通便助消化。
3、豆類?
豆類的種類很多，我們冬天經常吃的也很多，比如：豆漿、豆腐、豆腐腦等等，吃的豆類不同，營養價值也不一樣，冬天，多吃大豆、黑豆、黃豆等，降低膽固醇的同時，還能補充賴氨酸、脂肪酸等等。
冬天吃豆類，脾胃不好的人一定要少吃，而且吃豆類的時候一定要煮熟、煮爛，否則容易引起積食、腹脹、便秘、不消化等。
養生不止是飲食，除了飲食調整以外，老年人生活中的一些習慣也要改變。
比如，很多老年人喜歡早睡早起，這是個非常好的習慣，但是早起後，儘量不要去户外運動。我們鼓勵老年人適當的運動，但晨起温度太低，這樣的低温環境，很容易被寒氣侵襲，加上如果鍛鍊劇烈，出一身的汗隨便增減衣服，極容易感冒。冬季又是流感的高發季節，感冒雖然是小病，但是給老人身體和心理上帶來的危害也是巨大的。
再有，冬天也不能完全的不活動，天氣冷了，人很容易變得懶惰，不愛運動，不運動人就很容易便秘，同時不運動也就不愛吃飯，日常所需要的營養得不到補充，整個人的體質和精神都會變得很差。因此，我們還是應該趁天氣好的情況下，適當的去户外做做運動。當然，要注意做好保暖措施。
今天跟大家推薦了幾個冬天比較好的養生方式，除了飲食和我們日常習慣的改變，老年人的心情也是非常值得關注的。俗話説，一笑解千愁，心情好了，自然什麼病也就都沒有了。好的心情是治療多種疾病的良藥，我們做兒女的，除了要關注老年人的健康，老年人的心情更是不可忽視。最近一兩個月，馬上元旦又要過年，經常帶着孩子回家看看，關愛老年人的身體健康，更要關愛老年人的精神世界，給老人們需要的關愛。