張錫純匠心獨運,創養脾“招牌方”健脾+消食,增食慾、止脾泄
(本文僅供學習、參考。文中所述配伍、方劑,須在專業人士指導下借鑑、應用!)
本文理論依據:《醫學衷中參西錄》、《中華藥海》
你好,我是中醫人,文君然。
政論家説,今日之世界,迎三千年未有之大變局。
我也要説,國人的脾胃,也是迎來三千年未有之大變局。
原因就是,在食物高度豐富、飲食結構劇烈改變的今天,我們的脾,它的運化之能,正在接受前所未有的考驗。
正因如此,我才在我的科普文章裏,不斷地給大家講,關於健脾的一些事情。
譬如今天,我給你講這個小配伍,就是健脾的一個妙招。
你來看看吧。它只用兩味藥。這就是炒白朮和炒雞內金。炒白朮10克,炒雞內金3克。
具體的,有三種用法。第一個,是兩味藥放在一起,用水煎開,然後再小火慢煎5分鐘,服用藥汁。第二個,是炒雞內金研成細粉,用煎煮白朮的藥汁送服。你要是嫌這些都麻煩,可以將兩味藥反覆用沸水沖泡、代茶飲。
這個小配伍源於誰呢?源於張錫純。
張錫純是我國近代的中醫臨牀家,中西醫結合領域的創始人,我國近代史上第一家中醫院的創立者、院長。他有一本書,叫做《醫學衷中參西錄》。在這部書裏頭,他有一個配伍,叫做“益脾餅”,藥用白朮、雞內金、乾薑和棗肉。可以説,白朮和雞內金在裏頭,是主要的兩味藥。張錫純在其著作裏説:“白朮多服久服,亦有壅滯之弊,有雞內金之善消淤積者佐之,則補益與宣通並用”。就是説,張錫純認為,白朮這味健脾益氣,以補為主。但是它用多了,會讓人壅滯。怎麼辦?用雞內金這樣的消食化積之品配合,可以解決問題。
也就是從張錫純開始,白朮配雞內金的用法,成為中醫臨牀的常用藥,被固定下來。這個配伍,可以算是張錫純健脾的一張招牌了。
那麼,這個配伍到底能幹啥呢?我個人體會,就是調理因為脾胃虛弱導致的食慾不振、腹脹便溏、總想如廁大便。
這個情況,在現實生活中還是挺多見的。前面我説了,面對前所未有的豐富食物,我們中國人開始變得盲從了。該吃什麼,該吃多少,心中沒有了標準,只能一味隨心所欲。於是在飲食不節的背景下,我們的脾運化失常,食反為滯,水反為濕,於是就出現腹脹、頻繁如廁,大便不成形、食慾減退現象。
這個時候怎麼辦?第一,把脾補起來,使它恢復健運之能,讓腸胃工作恢復常態。其次,把業已形成的積滯化散掉,使我們的脾胃輕裝上陣,儘快恢復正常。
這樣的訴求,白朮和雞內金可以滿足。白朮性味苦、甘、温,入脾經和胃經,善於健脾益氣、燥濕化痰。雞內金善於消食導滯,寬中健脾。兩者配合,白朮善於健脾,重一個補字。雞內金善於消磨,重一個通字。兩者配合,恰到好處。
我把這個經驗寫出來,供我的讀者朋友參考。脾虛有濕、消化不良的,可以在中藥師或中醫師的辯證指導下借鑑、應用。白朮的運用,到目前為止,幾乎沒有不良反應的先例。雞內金如果生用,部分人感覺到噁心等不適。如果炒用,會好很多。白朮配雞內金,其性偏燥。故而陰虛有火者,慎用。
好了。就説這麼多。歡迎關注“微門診”,文君然每天和你聊健康。