2013年，李開復對外宣佈自己患上了第四期淋巴癌後進行了積極治療。雖然癌症面前人人平等，但治療時卻因為經濟原因而有着天壤之別的差異。我們都希望自己的身體能夠健康，最好是終生與癌症無緣。想要遠離癌症，就要與這些食物説拜拜！
燒烤食物
吃燒烤是很多人的最愛，三五好友聚在燒烤攤上，邊吃邊聊，也是特別享受的一件事。但是食物在燒烤的過程中會產生致癌物，這些致癌物隨着食物一起進入體內。經常吃燒烤，會增加癌症的發病風險。
油炸食物
小時候只有到了過年的時候，才能吃到好吃的油炸食物。家家户户會做炸丸子、炸藕合、炸魚和炸肉，整個春節都能吃到香噴噴的油炸食物。油炸食物會產生丙烯酰胺，這種物質是致癌物的一種。同時油炸食物中脂肪含量高，脂肪也是多種疾病的誘發因素之一。油炸食物儘量不要碰。
酒水
中國人喜歡喝酒，很多地區都有自己的酒水品牌。但是酒水中含有的酒精是一級致癌物質，長期過量飲酒不僅會增加肝癌的發病風險，胃癌也會找上門來。即使是少量飲酒，也對健康有着不能忽視的危害。哪怕是高大上的紅酒，能不喝還是不要喝酒。
醃製品
醃製品種類比較多，比如常見的酸菜、泡菜、鹹菜和鹹魚等等。這些食物中會存在一定量的亞硝酸鹽，雖然亞硝酸鹽不是致癌物，卻會在一定條件下轉變為亞硝胺。亞硝胺是致癌物，少吃醃製品也能減少癌症的發病風險。
發黴的食物
如今食物種類越來越多，但是堅果類食物卻依然備受大眾喜愛。冬天的時候坐在温暖的房間中吃點花生或瓜子，再來上一杯紅茶，真是一種生活享受。但是黴變的花生中卻會含有黃麴黴毒素，這可是一種比砒霜毒性還要強的物質，也是一級致癌物。黃麴黴毒素不僅存在於黴變的花生中，玉米和大米等糧穀類食物也是其藏身之地。
關於飲食我們一定要做到均衡飲食，多吃一些新鮮蔬菜水果，補充維生素，還要補充一些容易被人忽視的微量元素，例如硒元素，可以幫助我們提高人體免疫力，加快免疫細胞的生成，可以吃一些深海活性硒，長期吃也不會產生副作用，還可以起到抗癌防癌的作用，對身體的好處特別多。