瞭解或者知道燕窩的朋友都知道，燕窩的價格不菲，和黃金一樣都是按克算的，一克燕窩的價格在幾十到上百都有，燕窩不就是燕子的窩嗎？為什麼要買的那麼貴，竟然還有很多人去買？
燕窩為什麼會這麼貴呢？
首先物以稀為貴，燕窩的形成過程是有金絲燕的唾液築巢形成的，每隻金絲燕每年能產生的燕窩只有兩三個，有一些是野生的燕窩，不僅數量稀少而且都在懸崖峭壁，人跡罕至之處，很難採摘，所以數量有限。雖然現在有專門養殖的金絲燕，但是自然規律也不能違背。
人工成本就很高，野生燕窩在懸崖峭壁之間，採摘難度大，給少了誰也不願意幹；人工養殖的燕屋也需要專人清掃打理，採燕也是非常辛苦的。更別説採摘回來之後還要經過分類、消毒清洗、挑毛定型和包裝檢測等等10多個詳細步驟，其中尤其是燕窩挑毛，簡直就是燒錢，一個成手的挑毛師傅一天最低也就跳7、8盞，看看漂白燕窩的價格便宜多少就知道人工多貴了。
還有燕窩的產地基本都在東南亞的國家，進口到國內還要過海關交關税，再加上國內公司的包裝銷售，成本就已經很貴了，價格便宜的燕窩你敢買嗎？都不夠正常的成本價。
都説一分錢一分貨，燕窩貴除了成本高以外，自身的營養價值也是一方面。燕窩主要含的是水溶性蛋白質，氨基酸以及唾液酸。唾液酸是燕窩中珍貴的營養成分，它最“獨一無二”的魅力是它在腦中樞神經系統的發育過程中扮演重要角色，也就是説直接影響胎兒腦部的發育，也就直接關乎於以後寶寶的聰明問題。
燕窩中還有美容基因——表皮生長因子，具有美容的功效，提亮膚色保持皮膚彈性，淡化皺紋、色斑，保持年輕的皮膚狀態。所以吃燕窩有美容的功效，並且這種功效是由內而外的，不易反彈。
燕窩雖然很貴，但是貴有貴的道理，長期堅持食用燕窩能提高免疫力、延緩衰老、保持年輕活力，尤其是孕期吃燕窩，能夠促進胎兒的大腦發育和完善免疫機制，還能提高孕婦的身體素質，有利於生產。
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