胃炎的發病率在我們國家簡直高得嚇人，據相關數據表明，在50歲的羣體中，慢性胃炎的發病率竟達到了50%，更別講現在很多人年紀輕輕就患有胃病了。不少人患上胃炎以後並不注意及時治療，慢慢發展成胃癌，那就是不治之症了。
從胃炎發展到胃癌，有一種細菌不可忽視，它經常作為幫兇使胃部的環境惡化，那就是幽門螺桿菌。幽門螺旋桿菌普遍存在於胃炎、胃潰瘍、胃癌等胃病中，以致於大家將胃炎發展成胃癌的根源歸咎於這種菌。幽門螺旋桿菌是目前人類感染最為普遍的細菌，全球有一半人口感染幽門螺旋桿菌，專業人士調查發現，幽門螺旋桿菌是胃癌的病因，消除幽門螺旋桿菌可減少37%的羣體出現胃癌。
清除幽門螺桿菌，降低患胃癌幾率
幽門螺旋桿菌感染是慢性胃炎的關鍵原因，幽門螺桿菌可以通過毒素、免疫受損等機制，加劇病人胃的受損，造成胃病。
每天用丁香，辣木葉，桑葉，玉竹製成辣籽葉丁香茶，然後加沸水沖泡飲用。淺表性胃炎以及腸胃潰瘍多由感染幽門螺旋桿菌引起，人在飢餓的時候胃酸升高，幽門螺旋桿菌活性增強，從而誘發胃痛。
丁香：丁香味辛、性温，具有温中降逆、補腎助陽的作用。它還是一味很好的温胃藥，對由寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛、泄瀉以及婦女寒性痛經等，均有良好的療效，它還可緩解腹部脹氣，增強消化能力，減輕噁心嘔吐，尤其是孕婦害喜症狀。丁香含有丁香油，對於致病性真菌及葡萄球菌、痢疾和幽門螺旋桿菌等有抑制作用
這時候可以生吃大蒜，大蒜素對細菌也有抑止作用，加上大蒜的辛辣是可以滅菌抗炎的。
護胃三部曲，一步都不能少1 健康飲食
吃飯應細嚼慢嚥，少吃粗糙及醃製食物，忌暴飲暴食，忌吃辛辣黴變食品，多吃富含蛋白質維生素B族的食品。
2. 斷煙酒
在胃鏡體檢中發現，男青年的萎縮性胃炎發病率很高，其嚴重程度與抽煙、喝酒呈正相關的關係。
3.放鬆心情
不好的情緒會影響植物神經系統功能，直接引起胃腸分泌過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃黏膜護理層損傷，因此心情愉悦對護理胃也是大有裨益的。