文|丸子媽咪（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
美食，顧名思義就是美味的食物，作為一個要滿足一張刁鑽、偏食而又貪嘴任性的小饞嘴的寶媽，我是很擅長髮掘大自然的東西，經過巧手，變成美味的食物，美食不分貴賤，不論是街邊的小吃，還是山珍海味，只要是自己喜歡的，能給自己帶來愉快心情的，都屬於美食，分享美食，不僅是把自己喜歡的東西分享給更多的美食愛好者，更是一個傳遞快樂的過程，讓我們一起動手把食物變成美食吧！
【陳皮豉油雞腿】
陳皮有助於消化，因為陳皮含有類檸檬苦素，這種類檸檬苦素味平和，易溶解於水，雞腿具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。今天推薦陳皮豉油雞腿，春季健脾養胃助消化，色澤鮮豔開胃下飯，強壯身體促進智力發育。
食材：
雞腿1只、生抽30克、老抽1/2茶匙、陳皮1小把、葱姜適量、白糖10克、花雕酒20克
做法：
1、備好食材
2、白糖和生抽老抽混合均勻
3、電飯鍋中放入一茶匙食用油，依次放入葱絲、薑片、陳皮。
4、放入洗淨的雞腿，雞皮一面朝下。
5、加入生抽老抽白糖的混合料汁
6、倒入花雕酒
7、蓋上蓋子啓動煮飯程序
8、煮飯程序一半的時候給雞腿翻個面
9、程序結束後稍稍燜一會打開蓋子，取出開吃吧！
丸子媽咪温馨提示：
1，新鮮的雞腿皮呈淡白色，肌肉結實而有彈性，乾燥無異味，用手輕輕按壓能夠很快復原。
2，放入酒可以去除腥味，如果家中沒有花雕，也可以放其他的酒。
3，調味料可依個人口味添加。
有人説，幸福是星級賓館裏山珍海味間的觥籌交錯；有人説，幸福是高檔舞廳裏動人旋律中的翩翩起舞；有人説，幸福是端坐奧迪、寶馬車於人流如潮的大街上招搖過市；而我説，幸福其實就是看着孩子把我們做的美食吃的乾乾淨淨，只要孩子吃得開心，吃的健康，就是媽媽最大的幸福。幸福其實就是這麼簡單，簡單到你覺得不可思議的膚淺，幸福説到底就是好的滿足。