小編第一次吃紅棗加雞蛋記得還是在月子裏面的時候，説實話非常的難吃當時超級想吐出來。但是老人們卻説這是非常好的食物，尤其是對缺血人們更是最好的補血食物。那麼平時的人們吃紅棗加雞蛋好嘛，具體有哪些好處呢，簡單説一下。
大棗，又名紅棗。其最突出的特點是維生素含量高。素有天然維生素丸的美譽。大棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
蛋，俗稱雞子、白果，是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為人類理想的營養庫。營養學家則稱它為完全蛋白質模式。每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
紅棗加雞蛋，補血養顏紅棗能補血暖胃、利水排毒，紅糖也益氣補血、緩中止痛，而雞蛋富含蛋白質，有利補充營養。加入薑片，對子宮寒、血滯氣凝有效果。長期堅持用此紅棗雞蛋湯食療，有補血養顏功效，且適合女性例假期間服用，對經期腰痛、腹痛能起到一定的緩解作用。一般體質虛弱、早衰、面色萎黃不華者也可用之補養。
紅棗本身是一個非常好的補血食材，雞蛋又是很好的蛋白食物。最重要的是紅棗和雞蛋都是我們平時生活中十分常見的兩種食物，所以大家都可以非常容易的買到。兩者搭配是非常好的補血針對宮寒非常好的食物，希望女性朋友可以多吃一些。