在日常飲食中早餐不但種類很多、味道好又容易製作,因而深受大人孩子的喜愛。
但是有的早餐卻是孩子健康的“罪魁禍首”,父母對這樣的早餐要予以拒絕。
美鳳是一名小學老師。
前幾天剛開學,她班上的一個孩子在上課時突然嘔吐不止,把美鳳嚇得不輕,趕快把孩子送到學校醫務室。
家長趕來了後,才知道孩子早上喝了一碗稀粥,又吃了奶奶自己做的鹹菜。
校醫説是食物中毒,可能和早上吃的鹹菜有關。
因為鹹菜中含有較多的亞硝酸鹽,醃製的時間太短還沒有完全成熟,加之天氣太熱,孩子的腸胃虛弱承受不住,因此發生嘔吐的現象。
在上學期,美鳳班裏也有孩子由於食用了路邊攤的油餅、饅頭等食物,發生了腹瀉的情況。
她在上課和家訪時,給父母講了“三無產品”的危害,有的父母引起了重視,有的父母卻滿不在乎。
那麼,哪些食物不能作為孩子的早餐呢?
1、沒有煮熟的雞蛋
在孩子的營養中,早餐吃雞蛋是很好的食品。
但是,很多媽媽由於受到電影、電視的影響,以為
半生半熟的雞蛋
口感好也更有營養,往往把雞蛋煮7-8成熟、有的蛋黃還沒有凝固就給孩子食用。
這是極不健康的做法,由於雞蛋沒煮熟容易感染沙門氏病菌,可能引起“敗血症”的發生,甚至有生命危險。
因此,雞蛋不管是煎、煮必須要做熟才可食用。
2、乳製品飲料
早餐喝牛奶是很有營養的,但是很多父母給孩子喝的卻是調製奶和酸奶一類的飲料。
其中雖然也有牛奶的成分,但主要成分
蛋白質含量達不到國家規定的標準。
因此,飲料不能作為早餐讓孩子食用。
早餐喝牛奶需要注意,含糖量過高、添加劑過多的乳製品營養不多,也不能長期食用。
父母在購買時要看清產品的原料,避免不慎購買到乳飲料製品。
3、隔夜的飯菜
一些父母由於沒有時間,為了方便喜歡多做一些飯菜到第二天加熱食用,這樣也是不好的現象。
據研究發現,隔夜的飯菜容易滋生細菌,被孩子食用後容易引發起腸胃問題,導致肚子疼拉稀。
如果確實要吃隔夜飯菜,需要對食物充分加熱,否則,還是新鮮的飯菜對孩子生長髮育更好。
4、方便麪、速凍類食物
這一類的食物雖説快速方便,但為了延長保存時間,往往
添加防腐劑
。
長期食用讓孩子的
味蕾很受影響
,導致對食物的
味覺越來越遲緩
,也變得越來越挑剔,對其身體非常不利。
所以,這一類的食物不能給孩子經常吃。
5、零食
很多父母由於要趕着去上班,沒有那麼多時間給孩子準備早餐,就會在超市買一些小麪包、蛋黃派、餅乾等這些小零食給他作為早餐。
可能很多家長不知道這些屬於幹食類食物,早上起牀不管是孩子還是大人,都是屬於半脱水狀態,如果經常吃一些這種零食,很
不利於消化吸收
。
而且這些零食只能在短時間內充飢,孩子在學校蹦蹦跳跳,不到中午就會感到飢餓。
如果長時間在早上給孩子吃零食,孩子很容易會
營養不良,甚至會引起各種疾病
,這對他的身體健康沒有保障。
所以家長還是要上點心,孩子的早餐不能太隨意。
不吃早餐對孩子來説有哪些危害呢?
1)身體的危害
如果不吃或早餐吃的不好的孩子,容易產生血糖供應不足、貧血,腸胃虛弱、肚子疼的現象,抵抗力下降。
2)學習上不專心
不吃或隨便應付早餐的孩子,由於血糖供應不足,在課間就會處於飢餓狀態,容易產生暴躁、反應遲鈍、記憶力減退的現象。
由於無法集中注意力,從而就影響到了學習。
要想孩子身體發育好、學習有進步,做好早餐很重要。
因此,父母要從孩子的早餐抓起,讓孩子遠離“垃圾食品”的危害,給孩子提供充足的營養!
:
一日之計在於晨。
為了孩子的健康發育,家長們哪怕辛苦點,也不能不讓孩子吃早餐。
:
你是否會早起給孩子準備早餐?