立秋後，每天吃6個板栗，3大好處不請自來，可惜很多人不清楚
板栗又名： 慄，魁慄，毛慄，風慄，素有“乾果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人蔘果”。板栗的營養豐富，果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高，板栗營養豐富，除富含澱粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。
1、預防心血管疾病——板栗中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病
2、益氣強身——板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋的功效，適合於腎虛引起的腰膝痠軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷後引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等
3、延緩人體衰老——板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預防和治療骨質疏鬆，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品
1、嬰幼兒、脾胃虛弱消化不好或患有風濕病的人不宜食用，板栗難消化。2、糖尿病患者不宜多食，因其含碳水化合物較多。3、脾胃虛弱的人不宜生食板栗。板栗生吃難消化，熟食容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃。4、板栗不宜涼着吃，因為板栗澱粉含量高，涼了澱粉會有部分回生，會腸脹氣。
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（圖片來源於網絡）