地裏長的這種野草,不僅是一種野菜,還是一種名貴中藥
這種草經常在田野、菜園、路邊和花園廢墟中找到。葉厚且多汁,無毛,莖紫色,葉對生。它分佈在中國的北部和南部,大部分是野生的。而且營養價值非常的高。
馬齒莧是一種可食用的兩棲植物,全草可入藥,具有清熱燥濕、解毒消腫、消炎止渴、利尿的功效;嫩莖和嫩葉可以是綠色蔬菜,味道是酸的。
馬齒莧喜歡肥沃的土壤,耐旱耐澇,生命力強,常生於菜園、農田、路邊,也是田間常見的雜草。馬齒莧適應性強,耐熱、耐旱,對光照要求不嚴格。它可以在強光和弱光下正常生長。它能在温暖、潮濕、肥沃的壤土或沙壤土中生長良好,並能抵禦乾旱和澇災。
馬齒莧三中藥採用的全草藥,具有清熱解毒、消腫、治療痢疾、潰瘍等疾病的功能。馬齒莧含有高濃度的去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺和二羥基苯丙氨酸,它們分別是甲腎上腺素的前體和中間體。去甲腎上腺素能促進胰島素分泌,調節人體葡萄糖代謝過程,從而降低血糖濃度,維持血糖穩定,因此常吃馬齒莧對糖尿病有治療作用。