週末的時會，小編回了一趟鄉下，察覺外婆已經醃鹹菜呢。不僅有芥菜疙瘩和蘿蔔乾，你過的好嗎最喜歡的雪裏紅，用雪裏紅醃製出來的鹹菜怪味可讚了！
冬季的時會是雪裏紅的豐收期，這時會就可以把它採來做鹹菜了，若果過了，它就會衰老，怪味很累做出來的鹹菜怪味就不完了。
雪裏紅在各個地區都有大面積的種直哦，它的性子很温和，擁有特好的開胃消食，温中利氣的郊果，對咳嗽有痰、牙齦腫爛和便秘等有不錯的藥效。
還記得小時會，屋裏小青菜少，可是地裏的雪裏紅隨地可摘，在滾水裏焯一下進行醃製，放在罈子裏好多天過後就是最好是的東北酸菜，下飯最完了！
這個月份農村女人都是幹些醃菜，還記得一次在屋裏過完年要回家工作了，外婆就會讓我隨身攜帶些她自己做的醃菜，內心歸屬感滿滿。