由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養，從此開啓孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！
【報菜名】：手撕杏鮑菇
【這道菜的營養價值和食療功效】：
第一：杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
第二：杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。提高免疫力：杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成分。消食：杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。
【這道菜需要的食材】：杏鮑菇，生抽，孜然粉，辣椒粉，芝麻，鹽，蒜。
【老廚師的做法】：
首先：蒜切末備用，杏鮑菇洗淨手撕成條狀，準備好孜然粉、辣椒粉、芝麻、鹽備用。
其次：鍋中熱油，倒入蒜末，炒出香味，倒入杏鮑菇翻炒，炒至杏鮑菇出水分。
然後：倒入生抽，繼續翻炒，炒到水分消失，倒入準備好的孜然粉、辣椒粉、芝麻、鹽，翻炒均勻即可。
【烹飪總結小貼士】：杏鮑菇洗淨一定要把水分控幹，不然炒的時候會出來更多的水分。
大家好我是冰雪，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長！下期想看什麼美味，請評論區留言，或者私信我！！！