這菜，一斤2元，補鈣壯骨長高個，冬天吃正當時，錯過真的太可惜。
冬天是我最喜歡的季節之一，因為冬天可以看到美美的雪景，更加重要的是冬天有很多的水果和蔬菜上市，可以很好地滿足我的胃口。冬天上市的食材有土豆、白菜、萵苣、西蘭花、菠菜、冬筍等食材，不僅好吃營養，而且價格非常便宜，有自己喜歡吃的一點要買一些。在眾多的蔬菜中，我最喜歡吃的就是萵苣了，現在冬天正在火熱上市，一斤才2元錢，每到冬天我家必吃這個菜。萵苣中含有豐富的鈣，磷等元素，可以促進骨骼生長，起到補鈣壯骨的功效，孩子常吃可以長成大高個，很適合小孩子食用。今天為大家分享一道涼拌萵苣的做法，簡單快手，學不會可惜了，下面將詳細的做法分享給大家。
【涼拌萵苣絲】
食材：萵苣2根、鹽半勺、花生油1勺、醋1勺、蒜適量、花椒適量、小葱1根。
做法：1、將萵苣用清水沖洗乾淨，用削皮刀將萵苣的皮去掉，然後用刀將其切成絲狀，然後放入沸水中焯水撈出來備用。
2、將蒜和小清洗乾淨，改刀切成碎末狀備用，鍋中倒入適量的油，將其放入鍋中，加入適量的花椒炒制爆香備用。
3、將切好的萵苣絲清洗乾淨，放入容器中，將蒜泥倒入其中，然後倒入香醋攪拌均勻，最後將炒制好的花椒油倒入其中，用筷子攪拌均勻即可食用。
冬天就應該吃一些當季的蔬菜，萵苣就是一個不錯的選擇，具有很好的補鈣壯骨功效，大家千萬別錯過。
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