説到營養成分，我們都會想到水果、捲心菜以及一系列富含營養和鈣的蔬菜和水果。但很多人不知道的是，有一種東西可以作為主食，還可以補充大量的維生素和其他營養素。它是什麼？事實上，這是我們經常吃的土豆。雖然土豆不好看，味道也不錯，但其中的維生素含量卻是蘋果的6倍。而且，如果土豆是蒸的，營養素的損失很低，甚至不到六分之一。此外，適量食用比饅頭和米飯能更好地控制血壓、血脂和血糖。甚至還有止咳通便的功效。有些朋友認為一直吃蒸土豆不好吃。別擔心。今天，小編給你帶來一個土豆蛋糕。蘋果和捲心菜的營養不如“它”。晚餐以吃為主，可止咳、通便、降三高。
土豆小餅
美樂豬
配料地區：
最後一頓飯285g，玉米澱粉45g，黑胡椒粉少許，精鹽少許，雞精少許
烹飪步驟：
一。土豆去皮洗淨，切成薄皮，放入碗中。
2。高温蒸汽。
三。趁熱加入鹽、雞精和黑胡椒粉，用勺子把土豆片壓成泥。
四。分期添加玉米澱粉
5個。每次用勺子把玉米澱粉混合。
6。用手把它揉成光滑的麪糰。
7號。將厚度約為0.5cm的補片展開，並用模具壓出形狀。
8個。油鍋上油，放入土豆餅，中、低熱煎至金黃色。
9號。翻過來，用中、小火煎至金黃色，中間鼓起時熄火。
10個。把它放進盤子裏好好享受。
烹飪小貼士：
一。馬鈴薯中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素C、維生素a、維生素B、胡蘿蔔素、花青素、鈣、鉀、鐵、磷等微量元素，此外還有核黃素、煙酸、硫胺素等成分。2。澱粉馬鈴薯含有大量澱粉，是抗性澱粉，具有降脂肪細胞的作用。吃土豆還可以為人體提供能量，增加飽腹感，具有挑食的效果，可以作為主食。三。土豆含有約2%的蛋白質，營養豐富，與雞蛋中的蛋白質相當。容易消化吸收。它含有人體必需的8種氨基酸。吃土豆可以補充蛋白質，增強人體免疫力，使人精力充沛，不易生病。四。馬鈴薯能提供大量對人體有特殊保護作用的粘液蛋白，促進消化道、呼吸道、關節腔和漿膜腔的潤滑，防止心血管和全身脂肪堆積，保持血管彈性，預防動脈粥樣硬化的發生。
你喜歡土豆嗎？