一日三餐，每一餐都是不可或缺的，每天正常進食，補充營養能夠保證正常的生命活動。晚餐作為一日三餐中最重要的一餐，俗話説“晚餐決定壽命”，我們在日常生活中應該如何食用晚餐才能保證身體健康呢？
晚餐決定壽命？提示：若能謹記“2少、2宜”，身體健康就穩了！
晚餐少飲酒
中國酒桌文化盛行，無酒不成席，但還是建議大家儘量少喝酒，尤其是晚餐少喝酒，晚上新陳代謝減慢，大量飲酒容易加重肝臟以及胰腺負擔，尤其是暴飲暴食加上過量飲酒很容易導致急性胰腺炎，長期保持這種飲食還容易誘發脂肪肝，甚至導致肝纖維化。
晚餐要少吃
俗話説“早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少”，晚上人體代謝水平降低，攝入熱量過多容易導致肥胖，而肥胖又是健康的“頭號殺手”，可誘發諸多慢性疾病。晚飯吃得過飽還容易增加胰腺負擔，久而久之導致胰島素分泌紊亂，誘發糖尿病。晚飯過飽還與急性胰腺炎、胃腸疾病以及冠心病密切相關。建議晚餐7~8分飽，7~8分飽的狀態就是不會感到飢餓但是仍有食慾。
晚餐宜清淡
晚餐儘量不要選擇高脂、高膽固醇、高糖飲食，這些飲食方式很容易導致熱量攝入超標，加重消化道負擔，誘發肥胖。建議晚餐儘量少葷多素，多補充維生素含量較高的食物，如蔬菜水果，穀物粗糧。除此之外適當的攝入優質蛋白，比如奶製品、魚肉、蛋類、瘦肉等。也不建議食用辛辣刺激食物以及濃茶、咖啡等刺激性飲料。
晚餐宜早
最健康的晚餐時間應該是晚上6:00~8:00，能夠保證在睡覺之前有三個小時以上的消化時間，晚飯如果吃得太晚，或者是半夜吃宵夜，這些都不利於胃腸道的健康，容易誘發胃腸道炎症，除此之外還會影響血脂以及血糖，誘發肥胖，導致睡眠質量變差。
晚餐一定要吃
有一些人選擇“過午不食”減肥方法，雖然可能起到一定的減肥效果，但是對身體的健康損害巨大。首先不吃晚飯容易傷害腸胃，長期吃晚飯或晚飯過少可引起胃酸腐蝕胃黏膜，誘發胃腸道炎症，還可導致胃動力不足，消化不良。
除此之外不吃晚飯還會影響睡眠質量，影響第2天的工作效率，這些都是短期的傷害。而長期不吃晚飯可能導致營養不良，免疫力降低，誘發膽結石等。