黑芝麻不僅非常的美味，而且它還有非常多的作用，它可以延年益壽，可以烏髮，總之是一種非常好的食品，今天我們就來具體介紹一下黑芝麻的醫療保健功效，也為大家介紹幾款黑芝麻的做法，希望對於大家的健康能夠起到一定的幫助作用。
黑芝麻有顯著的醫療保健功效黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老;潤五臟強筋骨益氣力;可強壯身體益壽延年滋補肝腎潤養脾肺肺陰虛的乾咳皮膚乾燥及胃腸陰虛所致的便秘，產後陰血不足所致的乳少，都可以得到緩解或根除。黑芝麻中含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1、鐵元素的作用參與下，能加速人體的代謝功能;並且還是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。
芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麪包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處。
一、黑芝麻
黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起牀和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
二、核桃+黑芝麻：
改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱失眠健忘多夢等症狀具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
三、黑芝麻桑椹糊(降血脂)
配 料：黑芝麻60g,桑椹60g，白糖10 g，大米30 g
制用法：黑芝麻桑椹大米分別洗淨後，同放入罐中搗爛砂鍋內放清水三碗，煮沸後加入白糖，待糖溶化水再沸後，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食香甜可口，除病益身。
功 效：滋陰清熱有降低血脂之良效，是治療高脂血症的良方
四、黑芝麻棗粥
原料：粳米500克，黑芝麻適量
做法：
1.黑芝麻炒香，碾成粉
2.鍋內水燒熱後，將粳米黑芝麻粉紅棗同入鍋，先用大火燒沸後，在改用小火熬煮成粥
3.食用時加糖調味即可,特點：芳時撲鼻，甜潤可口，具有補肝腎烏髮等食療效果
以上介紹的就是黑芝麻的眾多的功效，而且還為大家介紹了幾款黑芝麻的美食做法。用黑芝麻做成的美食，不僅可以滿足口腹之慾，而且還能夠起到一定的食療的效果，何樂而不為呢。感興趣的話大家不妨去試一試，期待大家都能夠有好的效果。